cuntenutu
BIO ARABA Ecologia è Salute
A cità alava di Vitoria-Gasteiz ospita a prima Fiera di i prudutti ecologichi, a vita sana è u cunsumu rispunsevule.
El Iradier Arena Serà u locu induve l'espositori presentanu i so prudutti u prossimu U 7, 8 è 9 di nuvembre.
L'avvenimentu ci introduce à u cuncettu di un "vita più sana"Mustenduci l'alternattivi pruposti da l'ambiente è a varietà di prudutti biologichi chì sò cultivati o fabbricati intornu à noi.
Pruduttori, prufessiunali, istituzioni, associi è u publicu generale veneranu à a mostra da tutti i cantoni di a geugrafìa naziunale per scopre u mondu passiunanti di a Biocultura.
U settore di l'alimentariu ùn serà micca l'unicu rapprisintatu, Bio Arab convoca tutti i lochi induve l'ecologia hè presente.
Trasportu è Energia accumpagnà i prudutti di u campu inseme cù u cusmetichi, vestiti è calzature.
L'accessu à a Fiera serà liberu per tutti i visitatori, cunsumatori o micca di stu tipu di pruduttu, chì di sicuru truveranu in elli un modu diversu di vede a vita, assistendu à criterii di benessere.
I prudutti ligati à salute è terapie Anu ancu fà spaziu per l'alimenti tradiziunali per chì l'ambiente di u bio cultura esse una parte di a vita di ogni ghjornu.
L'avvenimentu hè cumpletu cù una seria di cunferenze, attelli è seminarii chì riuniscenu i Attività bio di tutti i settori prisenti in u campionu, trà i quali spiccanu i seguenti:
- Laboratoriu di gustu per u primu ghjornu.
- Atelier d'etichettatura cù degustazione per u secondu ghjornu
- Degustazione di caffè è degustazione d'oliu d'aliva à a culminazione di a Fiera.
In tuttu Fiera Alimentare a prisenza di u pruduttu è l'elaborazione sò un valore per u visitatore per sapè, sente è tastà, per quessa, l'urganizazione, in parallelu à l'attività informative è sensoriali, prisentarà qualchi "show cooking" chì avarà u so focus in crafting a cucina sana, ecunomica è rispunsevuli.
Alavese cucini cum'è Mikel Windows (La Huerta), Ruben Gonzalez (A Casa di u Patronu), o Iker Asurmendi (Cunsulenza Gastronomica "La almendra") presentarà in diretta una cucina populari, d'avanguardia è energica rispettivamente.
L'avvenimentu face parte di l'atti di u Capitale Gastronomica chì Vitoria durera finu à u 31 di dicembre, chì darà u testimoniu à a cità estremadura di "Cáceres".