Huesca Si prepara à u preludiu di e neve, cù un cuncorsu gastronomicu, cù l’aria di un « cuncorsu » chì riunisce l’alberghi lucali durante l’ultimi ghjorni di stu mese.
Dapoi ieri da u 20 à u 30 di nuvembre a cità di Huesca celebra u so XIII Concorso di Tapas, induve puderemu apprezzà a crescita constante di a mostra chì annu dopu annu hà megliu ottinutu a so participazione è a qualità di i snacks.
Un totale di 96 stabilimenti di ospitalità cumplettà a lista di bars chì deliziaranu sicuramente i visitori, micca in van Huesca si vanta sempre di a so grande offerta culinaria è soprattuttu di a so creatività è di l'innuvazione in a preparazione di l'accumpagnamenti per l'antipasti è l'antipasti, è chì à questa occasione seranu 183 e pussibulità di delicatezze quelli chì pudemu piglià in bocca.
L'Associazione Hostelero di Huesca è u ghjurnale d'Aragona urganizà stu cuncorsu chì inundarà i bars lucali cun squisite prelibatezze chì ponu esse tastate è ancu valutate da i visitori per ottene a megliu copertura di l'avvenimentu attraversu un votu populari chì pò esse vistu in tempu reale nantu à u ranking in u situ web di l'avvenimentu.
Tecnulugia applicata à a gastrunumia digià qualcosa assai in usu ultimamente cum'è "Esperjenza di Clientore".
I sponsor di l'avvenimentu Coca cola, Mahou è Viñas del Vero, Frà altri, aiutanu à prumove è sparghje u cunsumu di tapas cuntribuiscendu u so mezenazgo à l'avvenimentu è prumove e so marche cum'è accessori ideali per accumpagnà.
U cuncorsu segmenta diverse categurie induve ogni tapa compete per esse u vincitore in una dinamica di tapa plus drink da 2 €.
I stabilimenti chì anu presentatu e so creazioni à u cuncorsu seranu ammissibili à a ricunniscenza da a ghjuria prufessiunale, è à i premii in e seguenti categurie :
- “A megliu tapa”
- “Best Avant-garde Tapa”
- “A megliu tapa tradiziunale”
- “Le meilleur tapa à base de longaniza de Graus”
- “A megliu tapa fatta cù Ternasco de Aragón IGP”
- “A megliu tapa fatta cù a birra San Miguel o Viñas del Vero”
- “I migliori tapas fatti cù i prudutti alimentari di La Hoya de Huesca”
- "Best Set of Tapas", "Best Service"
- “Best Coca-Cola Tapa”
- "Best Popular Tapa" (scelta trà i voti populari)
- "Best Digital Cover" (scelta trà i voti populari)