Un saccu hè statu scrittu annantu à e maravigliose proprietà di u vinu - è di i puemi, è di i saggi, è di l'articuli scientifichi. Eppuru, a biera ùn hè micca in ritardu, per esempiu, Robertina, di 97 anni, pensa ancu à bere biera u secretu di a so longevità.
Ma quantunque, circa i benefici, ma una tale sfumatura hè interessante - quale di queste bevande "colpisce a testa" più veloce?
A risposta à sta dumanda hè stata aiutata da Mc Mitchell di l'Università di u Texas Southwestern Medical Center. Hà decisu di fà una piccula ricerca. Un gruppu di 15 omi hè statu dumandatu di cunsumà diverse bevande in ghjorni diversi - qualchì birra è qualchì vinu. U pesu di u corpu di i sughjetti era apprussimativamente uguale è sò stati invitati à beie à listessu ritmu per 20 minuti. Ci hè vintu chì l'alcoolu da u vinu hà intrutu in u sangue più veloce.
U so cuntenutu hà righjuntu u so piccu 54 minuti dopu u principiu di usu. A biera hà datu a più alta lettura di alcolu in sangue dopu à 62 minuti. Dunque un bichjeru di vinu vi culpirà in capu più prestu chè una pinta di biera.
Allora se avete bisognu di fà trattative o una riunione impurtante in un ambiente informale, allora andate per a birra. Sì, tuttavia, solu u vinu hè servutu, allora beie in picculi sorsi. Più si beie pianu, menu alcolu ghjunghje in realtà à u vostru cervellu.
Curiosamente, finu à avà i circadori trovanu difficiule à dì chì beie hè a resaca più pesante. Cusì a biera è u vinu sò guasi listessi quandu si tratta di quantu duru serà u ghjornu dopu.
Ricurderemu, prima avemu dettu chì i prudutti ùn ponu micca esse cumminati cù l'alcohol, è ancu cumu sceglie u vinu secondu u signu di u zodiacu.
Stà sanu!