Banane: benefici è danni à u corpu

Storia di banane

U locu di nascita di a banana hè l'Asia Sudueste (Arcipelagu Malay), i banane sò apparsu quì da u 11u seculu aC. Eranu manghjati, a farina era fatta da elli è u pane era preparatu. True, i banane ùn parevanu micca crescenti muderni. Ci era sementi in i frutti. Tali frutti (ancu se secondu e caratteristiche botaniche una banana hè una bacca) sò stati impurtati è purtatu à e persone l'ingudu principale.

L'America hè cunsiderata a seconda patria di a banana, induve u prete Thomas de Berlanca hà purtatu un colpu di sta cultura per a prima volta parechji anni fà. California hà ancu un museu di banana. Hà più di 17 mila exhibiti - frutti fatti di metalli, ceramica, plastica è cusì. U museu hè ghjuntu in u Guinness Book of Records in a nominazione - a più grande cullizzioni in u mondu, chì era dedicatu à un fruttu.

Benefici di banane

U banana ùn hè micca solu savurosu, ma ancu un trattatu sanu per i zitelli è adulti. A so polpa cuntene assai elementi traccia utili chì anu un effettu benefizièvule nantu à u corpu.

U gruppu di vitamini B (B1, B2, B6), vitamina C è PP sò rispunsevuli di nutriscia u corpu per chì una persona hè energica è efficace. Beta-carotene, calcium, potasio, ferru, fluoru, fosforu affettanu u funziunamentu di l'organisimu sanu. Reducenu u nivellu di colesterolu "malu", nurmalizà u travagliu di u trattu gastrointestinali è u sistema cardiacu.

I banane sò un grande aiutu in a lotta contru u stress, a depressione staghjunale è u malu umore. Amine biogeniche - serotonina, tiramina è dopamina - affettanu u sistema nervu cintrali. Aiutate à calmà dopu à un ghjornu nervoso o rupture.

A cumpusizioni è u cuntenutu caloricu di banane

A polpa di banane cuntene assai elementi traccia utili chì anu un effettu benefizièvule nantu à u corpu. 

Dannu di banana

I banane sò lentamente digeriti, cusì e persone in sovrappeso ùn deve micca abusà. Ùn hè ancu cunsigliatu per manghjà prima di un pranzu direttu o cena. Ci pò esse una sensazione di pesantezza è gonfiore.

Immediatamente dopu à un snack di frutta, ùn deve micca beie acqua, sucu o manghjà una banana nantu à stomacu vacanti. A megliu opzione hè di manghjà una banana una ora dopu à un pranzu - cum'è un brunch o una merenda dopu meziornu.

U banane ùn deve esse purtatu da e persone chì anu prublemi cù coaguli di sangue o vini sanguini. Perchè addensanu u sangue è aumentanu a so viscosità. Questu pò causà trombosi di vini è arterii. In questa basa, in l'omi, i banane ponu pruvucà prublemi cù a putenza, cum'è rallenta u flussu di sangue in u corpu cavernosu di u pene.

L'usu di e banane in medicina

A banana hè ricca in potasio, per quessa hè cunsigliatu per l'atleti per a so capacità di allevà i spasmi musculari durante l'esercitu fisicu. Allevi u dolore è allevia i spasmi è i cramps chì appariscenu in u corpu per una mancanza di potasio.

A banana cuntene una hormona naturali, melatonina, chì affetta i ciculi di veglia è sonnu. Dunque, per un bonu riposu, uni pochi d'ora prima di dorme, pudete manghjà una banana.

Banana elimina u fluidu da u corpu è diminuite a pressione di sangue, hè utile per l'anemia, perchè cuntene a quantità necessaria di ferru, potasio è magnesiu. Questi oligoelementi nurmalizà u livellu di l'emoglobina in u sangue.

- A causa di l'altu cuntenutu di potasio, i banane eliminanu u fluidu da u corpu, aiutanu à cuntrullà a pressione di sangue. Pò esse cunsigliatu per e persone cun aterosclerosi. I banane aiutanu cù l'ardori di stomacu frequenti, anu un effettu enveloping, reducenu l'acidità in gastritis. Prutegge a mucosa da l'azzione aggressiva di l'acidu clorhidric di u sucu gastru. Ma cù prucessi inflamatorii in u stomacu, i banane ponu aumentà manifestazioni dolorose, postu chì ponu causà flatulenza. A causa di u cuntenutu di fibra soluble, u fruttu aiuta à caccià e toxine da u corpu, prumove a purificazione di l'intestione. Pò esse utile per e donne cù PMS. Stimulendu a produzzione di l'hormone di piacè, a banana mellora l'umore. I banane sò boni per i zitelli cum'è un primu alimentu, perchè sò ipoallergenici è adattati per ogni età, a banana hè un grande snack per l'atleti è quelli chì portanu un modu di vita attivu, dice. nutrizionista, candidata di scienze mediche Elena Solomatina.

L'usu di banane in cucina

A maiò spessu, i banane sò manghjati freschi. O cum'è un aperitivu per casgiu cottage, iogurtu o cioccolatu fusu. A banana hè aduprata com'è additivu à i dolci, hè aghjuntu à a preparazione di pasticceria, pasticceria, insalati di frutta.

E banane sò cotte, secche, aghjunte à a pasta. Cookies, muffins è sciroppi sò preparati nantu à a so basa.

Cupcake à a banana

Un trattatu cori adattatu per i persone chì sò senza glutine è quelli chì seguitanu una dieta senza glutine. Solu i prudutti naturali sò preparati. U tempu di coccia - una meza ora.

Grind sugar with butter, aghjunghje ova è banane. Imbulighjate tuttu bè è mette in u moldu preparatu. Focu per circa 15-20 minuti à 190 gradi finu à chì a torta hè marrone d'oru.

pancakes di banana

Ideale per una colazione di sabatu o dumenica, quandu pudete rilassate è indulge cù frittelle di ricette deliziose è facili. Pancakes cù banana sò teneri, nutritivi è sani.

Imbulighjate a banana, u latte, u zuccheru è l'ova in un blender finu à lisu, aghjunghje a farina. Spread a pasta resultanti cù una cucchiara in una capa fina nantu à una padedda calda, frittura nantu à u focu medium.

Pancakes Ruddy pò esse staghjunatu cù crema agria, marmellata o latte condensatu.

Cumu sceglie è almacenà banane

Andate à u mercatu per cumprà banane. I migliori banane venenu da l'India. Quandu sceglite, fucalizza nantu à u culore di u fruttu è u so odore. Ùn deve esse micca spots scuri nantu à i frutti, u culore giallu deve esse uniforme è uniforme.

Idealmentu, a cuda di u fruttu deve esse ligeramente verde. Questu indica a freschezza di u pruduttu è chì in pochi ghjorni a banana diventerà matura.

Per fà u fruttu di maturu, avete bisognu à mantene in una stanza in un locu scuru. Ùn pudete micca mette in u sole aperto, altrimenti diventerà neru.

Ùn guardate frutti maturi in a frigorifera. A temperatura ideale hè di 15 gradi.