Cause di Allergii Alimentari
Una di e cause più cumuni di stu tipu di allergie hè a suralimentazione.
Un cibo eccessivu costante provoca reazioni in u zitellu ancu à quelli alimenti chì eranu prima ben percepiti da u corpu. Ancu l'alimenti apparentemente ipoallergenici chì ponu causà una reazione allergica. Inoltre, ùn vi scurdate di u tippu più cumunu di allergie alimentarie in i zitelli - à certi tipi di frutti (in particulare esotici chì ùn crescenu micca in a regione induve vive u zitellu). Tutti i frutti è ligumi cù un culore luminosu (principalmente rossu è aranciu), alcune bacche (à, etc.), è ancu i so suchji sò cunsiderati allergenichi.
Hè statu pruvatu chì, se a mamma abusa di i prudutti allergii durante a gravidanza (), u zitellu cù quasi 90% di probabilità hè cundannatu à esse allergii, postu chì l'allergii pò furmà in utero.
Sintomi allergii
I segni principali caratteristici di l'allergii alimentari sò i danni à a pelle di un zitellu, l'apparizione di vari tipi di eruzioni cutanee, una secchezza eccessiva (o, à u cuntrariu, bagnassi) di a pelle. I genitori chjamanu spessu tali sintomi, ma hè più currettu di dì dermatite atopica. L'allergia pò manifestassi micca solu nantu à a pelle, sò cumuni disordini di u tractu gastrointestinale (coliche, rigurgitazione, vomitu, crescita di a produzione di gas è sgabelli disturbati). Inoltre, un zitellu cù allergii alimentari pò sviluppà disbiosi intestinali. Moltu menu spessu soffrenu e vie respiratorie - congestione nasale, rinite allergica è respirazione nasale sò cumpagni pocu frequenti di allergie alimentarie. Parechji frutti è bacche ponu causà sintomi simili, allora a prima priorità per i genitori hè di tracciare a reazione di u zitellu à questi alimenti è identificà allergeni specifici.
Identificemu l'allergeni
Ci hè una quantità enorme di modi per identificà l'allergeni, ma tutti anu alcune sfumature, dunque, prima di tuttu, i genitori anu da pruvà à isolà indipendentemente un pruduttu allergenicu da a dieta. Aiutu in questa materia vi darà, in quale hè necessariu registrà tuttu ciò chì u zitellu hà manghjatu è betu. Dopu questu, pudete cuntattà un specialistu chì hà da esaminà u zitellu, intervistà i genitori è paragunà i dati ottenuti. Se sti metudi si rivelanu inefficaci, apparenze indicazioni per a conduzzione, ma si deve tene à mente chì tali studii anu contraindicazioni relative à l'età. Dunque, per i zitelli di i primi dui anni di vita, tali metudi ùn sò micca informativi, per quessa, ùn sò praticamente micca aduprati. Metodi più muderni di diagnostichi di laburatoriu per a rilevazione di un allergen suggerenu.
Stu travagliu
in ogni casu, u duttore determina u regime di trattamentu, postu chì tuttu hè assai individuale in quantu à l'allergie, tuttavia, ci sò raccomandazioni generali chì devenu esse seguitate in ogni casu, senza eccezione.
I genitori ùn devenu mancu pruvà à trattà l'allergii da solu, aduprate l'omeopatia è i cunsiglii di amichi è parenti. U trattamentu incontrollatu è impropriu di l'allergii alimentari pò influenzà negativamente a salute di u zitellu è resultà in cumplicazioni gravi.
U primu è u più impurtante compitu hè di limità u cuntattu di u zitellu cù l'allergenu, vale à dì, di eliminà cumpletamente l'ultimu da a dieta. Per fà questu, u zitellu duverà seguità una dieta speciale ipoallergenica. Spessu, u zitellu hè prescrittu antihistaminici è, se ne necessariu, u trattamentu sintomaticu hè realizatu.
Dieta. A dieta in questu casu significa micca solu certi alimenti, ma dinò a so quantità. I genitori devenu monitorà strettamente a quantità di cibu pigliatu è u tempu trà i pasti. Hè impurtante chì a nutrizione di u to figliolu fermi equilibrata è variata. Nutrizionisti, assemi à allergologi, aderiscenu à trè tappe principali in a terapia dietetica. A prima tappa dura per 1-2 simane, tutti l'allergeni potenziali sò esclusi da a dieta di u zitellu, hè pruibitu di manghjà i prudutti semifiniti, i prudutti di latti sò necessariamente limitati. On seconda tappa l'allergenu (è ancu a so fonte principale) hè statu più spessu identificatu, dunque a lista di l'alimenti permessi si stende, ma a dieta stessa cuntene parechji mesi in più (u più spessu 1-3). On terza tappa A terapia di dieta hè osservata una mellura significativa in a cundizione di u zitellu, è per quessa a lista di i prudutti pò esse allargata, ma i prudutti allergenici sò sempre pruibiti.
L'introduzione merita una attenzione particulare. Hè cunsigliatu di presentallu à i zitelli dopu à sei mesi di vita, in ogni casu, per i zitelli cun allergie alimentari, questi periodi ponu cambià è alimenti cumplementari in nisun casu ùn devenu micca esse iniziati cù succhi di frutta è purè. In u prucessu di sceglie l'alimenti per alimenti cumplementari, avete bisognu di piglià in contu sfumature impurtanti:
- i prudutti ùn deve micca avè un culore luminoso, per esempiu, se i pomi sò i primi, ùn deve esse micca verdi brillanti o gialli; - l'ova di gallina sò megliu rimpiazzate cù ova di quaglia;
- hè megliu rimpiazzà i brodi di carne cù quelli vegetali, è sceglite carni magre per alimenti cumplementari di carne;
- in a preparazione di purea vegetale multicomponente in casa, bisogna prima ammullà ogni ingrediente (tagliatu in pezzi) in acqua fredda per 12 ore.
Sostituzione per frutti
Una di e dumande e più urgente chì i genitori anu hè cumu per rimpiazzà a frutta - una ricca fonte di vitamine - se un zitellu hà allergie? Hè simplice: i frutti ponu esse rimpiazzati da ligumi chì ùn sò micca menu ricchi di vitamine è di fibre. In questu sensu, i nutrizionisti cunsiglianu di applicà regule simplici in pratica:
- in preparazione di i primi corsi, ci vole à aghjunghje li cavuli di Bruxelles congelati o freschi o cavolfiore, broccoli;
- cum'è piattu d'acantu, ci vole à coce ligumi u più spessu pussibule (piselli verdi, zucca chjara, ecc.);
- l'opzione ideale seria un cunsumu settimanale di brodu di spinach, à u quale si aghjusta u suchju di limonu; nantu à a basa di tali brodu, pudete cocilu assai zuppi leggeri;
- i criaturi ogni ghjornu anu bisognu di manghjà un picculu pezzu di pepe dolce dolce in ogni forma;
- frutti ipoallergenici (pomi verdi, ribes bianchi, pere, uva spina, ciliegie bianche) ponu esse inclusi in a dieta, ma a so quantità deve esse strettamente cuntrullata per evità l'alimentazione eccessiva;
- I vegetali sò i più crudi utili, postu chì hè u trattamentu termicu chì distrugge a maiò parte di e vitamine.
Cumu evità l'allergii?
Per prevene u sviluppu di l'allergii à i frutti è i frutti, hè necessariu "cunniscenza" di u zitellu cù questi prudutti alimentari in quantità chjuche è u più tardi pussibule (in particulare se u zitellu hà una predisposizione à l'allergii). Hè cunsigliatu di cumincià à dà frutti solu dopu un annu. Se, dopu avè manghjatu parechji bacchi, u rossu apparisce nantu à e guance o a pelle di u zitellu, escludite stu pruduttu finu à trè anni, hè da questu tempu chì u sistema immune di u zitellu matura è pò risponde bè à i frutti è ligumi allergenici.
Spessu i genitori pruvate d'alimentà u zitellu cù frutti per l'altu cuntenutu di vitamini in elli, sicuru, questu hè cusì, ma u fruttu pò esse rimpiazzatu cù altre fonti di nutrienti. Se ùn ci hè micca manera di mantene u zitellu da manghjà prudutti cusì gustosi ma periculosi, avete bisognu di sottumette à u trattamentu termale: in u prucessu di l'esposizione termale, a struttura di l'allergenu di l'alimentariu hè distrutta, chì reduce u risicu di sviluppà una reazione. à quasi zero. Se ùn ci hè micca una reazione, pudete aumentà gradualmente a quantità di frutti è baga, ma questu ùn significa micca chì avete bisognu di piantà di monitorà a reazione di u zitellu à questi frutti o ligumi.
U più impurtante ùn hè micca affruntà à nutrisce u zitellu cù una ciotola sana, hè megliu cumincià cù un coppiu di bacche. U troppu manghjatu in questu casu pò pruvucà una reazione allergica, postu chì u zitellu pò avè micca l'enzimi necessarii (o a so quantità) per digerisce è assimilà e sostanze ricevute. Hè per queste ragioni chì hè necessariu verificà a reazione di u zitellu à qualsiasi fruttu o bacca, chì per a prima volta apparisce in a dieta di ancu un zitellu sanu, senza allergie.