Stitch d'autunno (Gyromitra infula) foto è descrizzione

Ligne d'automne (Gyromitra infula)

• Vanu d'autunno
• Lobu cum'è infull
• Helwella cum'è infull
• Stitch cornu

Linea di vaghjimu hè direttamente ligata à u genus lopatnikov (o Gelwell). Hè cunsideratu u più cumuni di tuttu stu genus di lobi (o gelwells). E questu fungo hà ricevutu u pseudonimu "autunno" per via di a so peculiarità di cultivà à a fini di l'estiu - u principiu di u vaghjimu, à u cuntrariu di i so cumpagni di tribù, i linii "primavera" (linea ordinaria, linea giant), chì crescenu in prima primavera. È hà sempre una diferenza da elli - a linea di vaghjimu cuntene una quantità assai più grande di veleni è toxine.

A linea di vaghjimu si riferisce à i funghi marsupiali.

testa: di solitu sin'à 10 cm di larghezza, plegatu, marrone, diventendu marroni-negru cù l'età, cù una superficia vellutata. A forma di u caprettu hè in forma di cornu-sella (più spessu si trova in a forma di trè corne fuse), i bordi di u caprettu crescenu inseme cù u troncu. Hat line autunnale plegata, forma irregulare è incomprensibile. U culore di u caprettu hè da u marrone chjaru in i ghjovani funghi à u marrone-nìuru in l'adulti, cù una superficia velvety.

Jambe: 3-10 cm di lunghezza, sin'à 1,5 cm di larghezza, cavu, spessu appiattitu lateralmente, u culore pò varià da u biancu à u marrone-grisgiu.

A so gamba hè cilindrica, sgrossata in fondu è cavuta à l'internu, di culore cera-biancu-grigiu.

Pulp: fragile, cartilaginoso, magre, biancu, s'assumiglia à cera, senza assai odore, assai simili à a polpa di spezie rilativi, cum'è a linea ordinaria, chì cresce in prima primavera.

Habitat: A linea di u vaghjimu si trova solu da lugliu, ma a crescita attiva principia da a fini d'aostu. Spessu si trovanu in picculi gruppi di 4-7 esemplari in boschi coniferi è caduti nantu à a terra, è ancu nantu à i resti di legnu in decadenza.

A linea di u vaghjimu li piace à cultivà in boschi coniferi o caduti, qualchì volta singolarmente, à volte in picculi famiglie è, preferibbilmente, nantu à o vicinu à u legnu putritu. Pò esse truvatu in tutta a zona temperata di l'Europa è u nostru Paese. U so periodu di fruttu principale hè à a fini di lugliu è dura finu à a fini di sittembri.

Cumestibilità: Ancu s'è i linii di u vaghjimu è trovanu pussibule di manghjà, vale a pena nutà chì, cum'è a linea di l'urdinariu in a so forma cruda, hè mortale velenosa. Preparatu incorrectamente, pò causà avvelenamentu assai seriu. Ùn pudete micca manghjà spessu, cum'è i tossini cuntenuti in questu anu proprietà cumulative è ponu accumulà in u corpu.

Un fungo comestible cundiziunatu, a categuria 4, hè utilizatu com'è alimentu dopu à ebollizione (minuti 15-20, l'acqua hè sguassata) o secca. Velenoso mortale quando crudo.

A linea hè u vaghjimu, certi fonti primari ancu u cunsidereghjanu un fungu velenoso mortale. Ma questu ùn hè micca, in tuttu, è i casi di avvelenamentu cù un risultatu fatale da e linee di vaghjime, finu à avà, ùn sò micca stati registrati. È u gradu di avvelenamentu da elli, è ancu di tutti i funghi di sta famiglia, depende assai di a quantità è a freccia di u so usu. Per quessa, hè assai indesevule d'utilizà a linea di vaghjimu per l'alimentariu, altrimente pudete piglià un avvelenamentu alimentariu seriu cù cunsiquenzi assai, assai tristi. Per quessa, a linea di vaghjimu hè chjamata funghi inedible. A scienza sapi chì a toxicità di e linee hè largamente dovuta à l'indicatori di temperatura è di u clima è dipende direttamente da i lochi induve crescenu. E più calde sò e cundizioni climatichi, più venenu questi funghi diventeranu. Hè per quessa, in i paesi di l'Europa Occidentale è Orientale, cù u so clima cálido, assolutamente tutte e linii appartenenu à funghi velenosi, è in u Nostru Paese, cù u so clima assai più fretu, solu i linii di vaghjime sò cunsiderati inedible, chì, à u cuntrariu di e linee di "primavera" (ordinariu è giganti), chì crescenu prima di a primavera, cumincianu u so sviluppu attivu è a maturazione dopu à un periudu di l'estiu caldu, in terra calda, è, per quessa, riesce à cullà un numeru abbastanza grande di sustanzi periculosi, velenosi in elli stessi per chì ponu esse cunsiderate micca adattati per u cunsumu in l'alimentariu.