Russula piquante (Russula emetica)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Russula (Russula)
- Type: Russula emetica (Russula stinging)
- Russula caustic
- Russula vomit
- Russula nauseating
testa prima cunvessu, po di piรน in piรน prostratu, รจ infine depressu รจ bumpy. I so bordi in funghi maturi sรฒ ribbed. A pelle facilmente staccabile hรจ liscia, brillanti รจ appiccicosa in tempu umitu.
U culore di u caprettu varieghja da u rossu brillanti ร u rosa chjaru cรน spots depigmentati bianchi o buffy di diverse dimensioni. A gamba bianca diventa gialla cรน u tempu, soprattuttu in a parte bassa. I platti bianchi anu sfumature verdi-giallu, poi turnanu gialli.
Jambe densu, forte, cilindricu (a so basa hรจ qualchรฌ volta ingrossa, ร volte ristretta), coperta cรน una fina reta di arrughe.
vinile russula zhgucheeedka micca assai frequente, spessu forked, assai largu รจ debbuli attaccati ร u troncu. A carne hรจ spongiosa รจ umida, cรน un ligeru odore fruttatu รจ un gustu piperatu.
Controversia incolore, cรน l'ornamentu di l'amiloide prickly รจ parzialmente reticulate, anu a forma di ellissi brevi, 9-11 x 8-9 microns in size.
U polu di spore hรจ biancu.
Pulp spongioso รจ umitu, cรน un ligeru odore fruttatu รจ un gustu piperatu forte. A carne pรฒ eventualmente pigliร un culore rossu o rosatu.
A russula hรจ abbastanza spessu truvata nantu ร turbe รจ in i lochi piรน umidi รจ pantanosi di boschi caduti (menu spessu coniferi), in i zoni muntagnoli. Si trova in boschi caduti รจ coniferi umidi, longu ร a riva di i paludi di sphagnum, in i paludi cรน u pinu รจ ancu nantu ร terreni torbi รจ torbi.
staghjoni
Veranu - vaghjimu (lugliu - ottobre).
Similitudine
Russula pungent pรฒ esse cunfunditu cรน a varietร rossa, chรฌ hรจ chjuca รจ ancu inedible per u gustu amaru di Russula fragilis.
Mushroom cundizionalmente comestible, 4 categurie. Hรจ utilizatu solu salatu, frescu hร un gustu ardenti, perchรจ prima era cunsideratu velenoso in a literatura. Sicondu l'esperti stranieri, hรจ un pocu tossicu, provoca disturbi di u trattu gastrointestinali. Ci hรจ ancu evidenza di a prisenza di muscarine in questu. Certi cuglieri di funghi l'utilizanu in sottaceti dopu ร vinti minuti di ebollizione รจ risciacquare. Si scurisce un pocu ร u sole. Quandu sbuchjate russula, hรจ cunsigliatu di bolliri duie volte (per via di l'amarezza) รจ scorri u primu brou.