Ingredienti Assortiti
| porcu, 1 categuria | 500.0 (grammi) |
| patate | 500.0 (grammi) |
| cipolla | 6.0 (pezzu) |
| i pumati | 400.0 (grammi) |
| funghi porcini | 300.0 (grammi) |
| squash | 150.0 (grammi) |
| prezzemolo | 5.0 (pezzu) |
| crema | 200.0 (grammi) |
| casgiu duru | 50.0 (grammi) |
| francese mayonnaise | 100.0 (grammi) |
| oliu di girasole | 30.0 (grammi) |
| pepe prufumatu | 10.0 (pezzu) |
| pepite nera negra | 5.0 (grammi) |
| table salt | 1.0 (cucharadita) |
Metudu di preparazione
Tutti i prudutti, previamente lavati è sbuchjati, sò tagliati in fette fini, trè furmagli nantu à un grater grossu, i verdi sò finamente piccati. Sparghjemu a teglia cù u burro è mette l'alimenti preparati in strati, senza scurdà di aghjunghje salinu è pepite ogni capa. Prima, mettemu carne, patate, funghi, zucchini, pumati, erbe. Spruce cù furmagliu grattugiatu è fate cù una mistura di crema agria è mayonnaise. Pudemu in un fornu precalentatu à 150 gradi è coce finu à tenderu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
U valore energeticu hè 0 kcal.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Assortiti PER 100 g
- 142 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
- 24 kCal
- 34 kCal
- 24 kCal
- 49 kCal
- 162 kCal
- 364 kCal
- 627 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
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