cuntenutu
Aspartame: ùn hè micca cunnisciutu periculu durante a gravidanza
L'aspartame hè sicuru per e donne incinte? L'Agenzia Naziunale di Sicurezza Alimentare (ANSES) hà publicatu a rapportu nantu à i risichi nutrizionali è i beneficii di stu pruduttu, in u periodu di gravidanza. Verdittu : « I dati dispunibuli ùn sustene micca una cunclusione à un effettu preghjudiziu di edulcoranti intensi durante a gravidanza». L'esistenza di risichi ùn hè dunque stabilitu. Tuttavia, l'Agenzia francese prupone di cuntinuà i studii. È questu, soprattuttu postu chì un studiu danese punta à a risicu di travagliu prematuru più impurtante in e donne incinte chì beie una "bevanda ligera" per ghjornu.
Gravidanza è aspartame: studii chì preoccupanu
Stu studiu, realizatu nantu à 59 donne incinte è publicatu à a fine di 334, mostra chì u risicu di nascita prematura aumenta di 27% da u cunsumu di una bevanda dolce cù edulcoranti per ghjornu. Quattru lattine ogni ghjornu aumentanu u risicu à u 78%.
In ogni casu, u studiu si focalizeghja solu nantu à e bevande di dieta. Tuttavia, u edulcoranti sò ancu assai prisenti in u restu di a nostra dieta. " Hè assurdu di vulè aspittà altre prove, in quantu u risicu hè ben carattarizatu è chì cuncerna una parte significativa di a pupulazione, e donne incinte, di quale. 71,8% cunsuma aspartame durante u so gravidenza », Osserva Laurent Chevalier, cunsiglieru di nutrimentu è capu di a Cummissione Alimentaria di a Rete di l'Ambiente Salute (RES).
L'altri studii scientifichi maiò sò quelli publicati da l'Istitutu Ramazzini dapoi u 2007. Mostranu chì u cunsumu d'aspartame in roditori in tutta a so vita porta à un aumentu numeru di cancers. Stu fenominu hè amplificatu quandu l'esposizione principia durante a gravidanza. Ma finu à avà, sti effetti ùn sò micca verificati in l'omu.
Nisun risicu ... ma senza benefici
L'Anses indica chjaramente in u so rapportu chì ci hè " a mancanza di benefiziu nutrizionale » À cunsumà edulcoranti. Questi prudutti sò dunque inutili per a futura mamma, è a fortiori per u restu di a pupulazione. Un altru bonu mutivu per pruibisce u "zuccheru fintu" da u vostru piattu.
Stu risultatu chiude dinù u dibattitu nant'à u benefiziu potenziale di edulcoranti per prevene a diabetes gestational. Per Laurent Chevalier, " a prevenzione di stu tipu di malatie richiede una nutrizione megliu è menu esposizione à i disruptori endocrini". In quantu questi prudutti ùn anu micca valore nutrizionale, hè veramente necessariu di cuntinuà i studii? Unu pò dumandà.
Soprattuttu chì fà una nova ricerca equivalerebbe à aspittà altri deci anni. Se stu travagliu porta à e stesse cunclusioni - un risicu pruvucatu di nascita prematura - chì rispunsabilità per i medichi è i scientisti? …
Resta difficiuli di capisce perchè l'ANSES ferma cusì misurata nant'à u tema. Allora induve hè andatu u famosu principiu di precaution ? "Ci hè un prublema culturale, l'esperti di u gruppu di travagliu di l'ANSES credenu chì per dà un parè scientificu definitivu, anu bisognu di più elementi, mentre chì noi, cum'è medichi di a Rete di l'Ambiente è di a Salute, cunsideremu chì avemu abbastanza elementi per dà dighjà. raccomandazioni per un pruduttu senza valore nutrizionale ", riassume Laurent Chevallier.
Passu prossimu: l'opinione di l'Autorità Europea di Sicurezza Alimentare (EFSA)
À a fine di l'annu, uL'Autorità Europea per a Sicurezza Alimentare (EFSA) per fà un rapportu nantu à i risichi specifichi di l'aspartame. À a dumanda di l'Anses, prupunerà una rivalutazione di a dosa giornaliera accettata. Hè attualmente 40 mg per kilogramu di pisu corpu per ghjornu. Chì currisponde à u cunsumu di ogni ghjornu di 95 caramelle o 33 lattine di Diet Coca-Cola, per una persona di 60 kg.
Intantu, a prudenza ferma in ordine...