Un pocu nantu à u titulu. In latinu, a gout hè riferita cum'è Aegopodium podagraria, a prima parolla hè tradutta cum'è "pede di capra" (cum'è Carl Linnaeus l'hà chjamatu per via di a ressemblanza esterna di l'erba à l'impronta di u zoccu di una capra), è a seconda - cum'è " trappula di u pede", postu chì l'erba hà un effettu benefica nantu à u dulore in i gammi. In russo, "snyt" hè, sicondu parechji fonti, una parolla mudificata "alimentu", chì significa "alimentu". Stu grassu era manghjatu in Rus' dopu à l'inguernu, quandu i pruvisti di granu s'eranu. Anu salitu a gout, a fermentavanu, cocevanu zuppe cun ella è l'asciuvanu.
Per parechji anni, San Serafim di Sarov manghjatu snoot, di quale ellu parlava solu pocu prima di a so morte. Quandu u prete campava cum'è un eremita in u desertu di una furesta nantu à una muntagna vicinu à u fiumu Sarovka, hà cullatu a gout, u mette in una pignatta, u pienu d'acqua è u mette in u fornu. Comu ellu stessu hà dettu, l'alimentu hè surtitu gloriosu.
Chì ghjè l'usu di u sonnu?
Probabilmente tutti anu intesu parlà di i beneficii di l'ortica, da quale sò fatti sopopi, insalati è più. Allora u sonnu ùn hè micca menu utile "erbaccia"! E proprietà nutrizionale di goutweed sò dovute à a so cumpusizioni chimica. Pò esse manghjatu per un tempu abbastanza longu senza teme di una sobredose, chì pò accade dopu à un longu usu di una altra herba medicinale. Questu hè chì a cumpusizioni chimica di goutweed hè u più vicinu pussibule à a formula di sangue umanu.
A gotta aiuta à affruntà a carenza di vitamina di primavera è rinfurzà l'immunità, postu chì e so foglie è i rimjiet cuntenenu una grande quantità di vitamina C. In più di l'acidu ascorbic, a gotta cuntene ancu l'acidu malicu è citricu, carotene, colina, bioflavonoidi, cumarini, sali minerali ( cum'è potasio, calciu, ramu, ferru, boru, titaniu è altri), olii essenziali, sali, carbuidrati è proteini. Bè, ùn hè micca un miraculu ?
Numerosi studii di goutweed anu dimustratu chì dopu à un longu usu di questu in l'alimentariu, cose simpliciamente magiche succedenu à u corpu umanu. Grass hà e seguenti proprietà:
- nurmalizà u metabolismu è u travagliu di u trattu gastrointestinali, elimina toxine, tossine, cellule morte è prudutti di decadenza; - hà un effettu diureticu, elimina l'excedente di fluidu da u corpu è allevia l'inflamazioni; - aiuta u corpu à secretà bile; - satura u corpu cù ferru, eliminendu l'ipovitaminosi; - aiuta à rinfurzà i capillari, mantene u sistema nervu è diminuite i livelli di colesterol; - stimula a funzione excretory di i rini è migliurà a so cundizione generale; - restaurà u metabolismu di purine, aiutendu in u trattamentu di gout è reumatismu, allevia i sintomi di l'artrite; - allevia i mal di testa è allevia e migraine; - hà pruprietà antibacteriale, per quessa tratta efficacemente ferite, brusgiate, callosità, fungi è erisipela di a pelle; - migliurà l'attività cerebrale.
È questu ùn hè micca una lista completa di e pruprietà miraculose di a pianta!
Inoltre, l'influenza di u sonnu hè attualmente studiata attivamente in u campu medico. I scientisti anu digià ricivutu risultati pusitivi, chì significa chì i novi droghe sò prubabilmente cuntenenu gout, chì ponu aiutà in u trattamentu di e malatie inflammatorii, infizziosi, è ancu l'effetti di quimioterapia in oncologia.
Ùn vi scurdate di esse attenti
Malgradu u fattu chì tutte e fonti indicanu solu i benefizii di goutweed è parlanu di l'impussibilità di una sobredose, duvete piglià cun prudenza durante a gravidanza, a lattazioni, durante l'avvelenamentu è cù una tendenza individuale à l'allergii.
Dunque, avemu capitu chì snyt hè un vechju superfood russu. Resta da capisce cumu piglià bè sta erba utile. Sè vo avete un juicer, u prublema di ottene u sucu appena squeezed da goutweed hè statu risolta bè. Se no, pudete usà un macinatu di carne è stringhje u zuccaru à traversu u casgiu. Ma in più di u sucu, i maravigliosi decoctions curativi sò ancu ottenuti da goutweed.
Ricette da Dreamweed
Immediatamente fà una riservazione chì a gout cresce quasi in ogni locu. Pò esse truvatu ancu vicinu à e strade, ma hè megliu cullà l'erba luntanu da elli. Andate per sleepweed in a furesta (cum'è Seraphim di Sarov) è cullighjate i ghjovani pianti verdi, micca micca sopra.
Dormi per a purificazione di l'intestione
Squeeze juice from young leaves and shoots. Pigliate u sucu per 3 ghjorni secondu u schema: 1u ghjornu - 1 tbsp. meza ora prima di pranzi, 2nd ghjornu - 2 tablespoons, 3rd day - 3 tablespoons. Allora pigliate una pausa di 5 ghjorni è ripetite quantu necessariu. Monitorate a vostra cundizione cù cura.
Dormi cù malatie renali
In un termos, pour 2 tbsp. piglià un vetru di acqua fogera. Infuse durante 1 ora è pigliate ¼ tazza 4 volte à ghjornu.
Bagnu di decoction a snoot
Pour circa 40 g di rizomi triturati di goutweed cù 1 litru d'acqua è coccia nantu à u focu bassu per circa 30 minuti. Pigliate un bagnu cù decocuzione per circa 15-20 minuti.
Ci hè una mansa di ricette medicinali da sleepweed! Se decide di migliurà a vostra salute cù alcuni di elli, seguite i vostri sentimenti è a reazione di u corpu. Ma cumprendi uva spina fresca in a vostra dieta, cum'è noi facemu cù superfoods populari cum'è kale, hè pussibule è ancu necessariu!
Insalata di goutweed è sorrel
Ingredients:
2 cups goutweed leaves 1 cup sorrel 1 cup boiled patates 1 cup boiled carottes Salt, pepe - to taste Hot tomato sauce - to taste 2-3 tbsp. oliu d'aliva
Ricetta:
Cut the gout and sorrel. In una ciotola, mischjà e patate diced, carotte, gout è sorrel. Sali, pepite, aghjunghje l'oliu d'aliva è mischjà. Servite cù salsa di tomate.
Zuppa di col verde cù gout
Ingredients:
5 cups goutweed leaves 1,5 litri d'acqua o stock vegetale 1 cipolla 1 carota 1 tbsp. oliu vegetale 2-3 foglie di foglie 2 patate Salt, pepite - à u gustu
Ricetta:
Rince a gout, mette in una cassetta è copre cù acqua. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Pone a pignatta nantu à u focu, aghjunghje e patate, portanu à fogghiu è riduce u calore à mediu, aghjunghje u perejil. Intantu, fritte cipolle piccate è carotte in oliu vegetale finu à chì e cipolle sò d'oru. Quandu i patate sò pronti, aghjunghje i patate fritte à a padedda, u salinu è a pepite è coccia per altri 5 minuti. Servite sprinkled with herbs.
Caviar da u sognu
Ingredients:
500 g goutweed 2 tbsp. sali di mare fine
Ricetta:
Sciacquate u caprettu, seccu, chop finamente o chop cun un blender. Imbulighjate cù u salinu è chjude u vasu cù a mistura per chì u zuccu esce da u goutweed. Guardà u caviar in a frigorifera, aduprate per sopopi o platti caldi.