cuntenutu
Hè un microelementu necessariu per u corpu. Ghjoca un rolu impurtante in a custruzzione di l'ossu è di i tessuti connettivi, a furmazione di l'epiteliu.
Alimenti ricchi in alluminiu
Disponibilità apprussimata indicata in 100 g di pruduttu
Esigenza quotidiana di alluminiu
L'esigenza quotidiana di un adultu sanu hè 30-50 mcg.
Proprietà utili di l'aluminiu è u so effettu nantu à u corpu
L'aluminiu si trova in guasi tutti l'organi è tessuti umani. In moderazione, questu oligoelementu svolge una serie di funzioni impurtanti, ma in grandi dosi pone un periculu seriu per a salute umana. L'aluminium s'acumula in i pulmoni, ossi è tessuti epiteliali, cervellu è fegatu. Hè escretu da u corpu cù urina, feci, sudore è aria espirata.
L'aluminiu inibisce l'assorbimentu di calciu, magnesiu, ferru, vitamine B6 è C, è ancu alcuni aminoacidi chì cuntenenu zolfu.
Prumove l'epitelializazione di a pelle, participa à a custruzzione di tessuti connettivi è ossi, participa à a furmazione di fosfati è complessi di proteine, aumenta a capacità digestiva di u suchju gastricu, aumenta l'attività di una serie di enzimi digestivi, influenza a funzione di u glàndule paratiroidi.
Segni di una sobredosi d'aluminiu
Tosse, perdita di appetitu, indigestione, indebulimentu di a memoria, nervosità, stipsi, depressione, Alzheimer è Parkinson, osteoporosi, osteocondrosi, rachitismu in i zitelli, alterazione di a funzione renale, una diminuzione di u numeru di globuli rossi è emoglobina in u sangue; disordini metabolichi di calciu, magnesiu, fosforu, zincu.
Perchè si faci una sovradosa di alluminiu?
E fonti principali di l'ingestione aumentata d'aluminiu sò l'alimenti in scatula, l'utensili in alluminiu, in certi casi l'acqua di u rubinettu, è l'aria inquinata. Una quantità di 50 mg o più hè cunsiderata una dose tossica per l'omu.
U cuntenutu di l'aluminiu in i prudutti
L'aluminiu si trova principarmenti in i prudutti di panetteria, ligumi, frutti è baga, è ancu in l'acqua potable.
L'alimenti vegetali cuntenenu da 50 à 100 volte più alluminiu cà l'alimenti animali.