Adultu: Cumu fà Lecca-lecca di Vinu Rossu

Inaspittatu, nò? Ma perchè micca, u vinu russu pò diventà bè a basa di e caramelle, se, benintesa, sò destinati solu à l'adulti.

Questa ricetta suggerisce di aduprà un portu dolce, ma pudete in realtà aduprà qualsiasi vinu chì ti piace cum'è basa per i dolci.

Ingredients:

  • 1,5 vetru di portu
  • 3 cucchiai di sciroppu d'acero (o di granu)
  • 3/4 tazza di zuccheru
  • 1/8 cucchiaina di sale
  • 12 bastoni di legnu
  • stampi in ghiacciu in silicone (o altri) o tappettu in silicone

Un termometru di cucina hè ancu utile.

 

Metudu di preparazione:

  1. In una piccula casserola, portate à bollire u vinu. Fate bollire finu à chì u liquidu sia riduttu à 1/3 tazza. Questu pò piglià circa 20-25 minuti. Dopu stu tempu, lasciate u vinu rinfriscà.
  2. In un'altra casserola, mischjà u zuccheru, u sciroppu, u sale. Aghjunghje vinu. Cuite, remichendu ogni tantu, finu à chì u zuccheru sia scioltu cumpletamente è chì a temperatura di u mischju righjunghji i 147-155 gradi Celsius. 
  3. Dopu cacciatu da u focu, versi a massa calda in stampi ingrassati. Inserisci bastoni. Pudete ancu mette picculi dischi nantu à un tappettu di silicone è copre li cù e bacchette.
  4. Lasciate indurisce u caramelu. Seranu cumpletamente preparati u secondu ghjornu, quandu si rivelerà l'aromu pienu di u vinu.

È vi ramintemu chì sta ricetta hè solu per adulti.

Pudete preparà dolci di vinu per una festa di bachelorette o per una sera romantica. Ebbè, chì prudutti diversificà a vostra vita sessuale, leghje nantu à u portale di famiglia kolobok.ua. 

Avemu prima curatu è publicatu per i nostri lettori un articulu d'avvertimentu nantu à ciò chì i sbagli 4 ponu arruinà una data ancu per quelle persone chì parenu esse destinate l'una per l'altra. 

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