Sicondu un studiu publicatu in u British Medical Journal, a carie dentale pò esse micca solu impedita, ma ancu fermata da seguità una certa dieta. Per participà à u studiu, i zitelli 62 cù caries sò stati invitati, sò stati divisi in gruppi 3 secondu a dieta chì li offre. I zitelli in u primu gruppu seguitanu una dieta standard supplementata cù farina d'avena ricca in l'acidu fiticu. I zitelli di u sicondu gruppu ricevenu vitamina D cum'è supplementu à a dieta normale. È da a dieta di i zitelli di u terzu gruppu, i cereali sò stati esclusi, è a vitamina D hè stata aghjunta.
I studii anu dimustratu chì in i zitelli di u primu gruppu, chì cunsumava una grande quantità di cereali è l'acidu fiticu, a carie di denti avanzava. In i zitelli da u sicondu gruppu, ci era una mellura significativa in a cundizione di i denti. È in quasi tutti i zitelli di u terzu gruppu, chì ùn anu micca cunsumu cereali, ma manghjonu assai ligumi, frutti è prudutti di latti è regularmente ricivutu vitamina D, a carie di denti era praticamente guarita.
Stu studiu hà ricevutu u sustegnu di parechji dentisti. Pruvate chì, sfurtunatamenti, avemu statu misinformatu nantu à e cause di caries è cumu si tratta.
U rinumatu dentista Ramiel Nagel, autore di The Natural Cure for Caries, hà aiutatu parechji di i so pazienti à trattà cù a carie per sè stessu è evità otturazioni chì cuntenenu sustanzi dannusu à u corpu. Ramiel hè cunvinta chì u cunsumu di alimenti ricchi di nutrienti pò prevene a carie dentale.
Cause di carie dentale Per capisce a cunnessione trà a dieta è a salute dentale, andemu à a storia è ricurdate di unu di i dentisti più rispettati - Weston Price. Weston Price hà campatu à u principiu di u XXu seculu, era presidente di l'Associazione Dentale Naziunale di i Stati Uniti (1914-1923) è un pioniere di l'Associazione Dentale Americana (ADA). Per parechji anni, u scientist hà viaghjatu in u mondu, studiendu i causi di caries è u stilu di vita di parechji populi, è hà scupertu a cunnessione trà a dieta è a salute dentale. Weston Price hà nutatu chì l'abitanti di parechje tribù geograficamente isolate avianu denti eccellenti, ma appena cuminciaru à manghjà l'alimenti purtati da l'Occidenti, anu sviluppatu a carie dentale, a perdita di l'osse è e malatie croniche.
Sicondu l'Associazione Dentale Americana, i causi di caries sò particeddi di i prudutti chì cuntenenu carbuidrati (zuccheru è amidu) lasciati in a cavità orale: latte, uvetta, popcorn, pasticci, dolci, etc. I batteri chì campanu in bocca si multiplicanu da questi. prudutti è formanu un ambiente acidu. Dopu qualchì tempu, sti acidi distrughjenu l'esmalte dentale, chì porta à a distruzzione di i tessuti dentali.
Mentre chì l'ADA lista solu una causa di carie dentale, u duttore Edward Mellanby, u duttore Weston Price è u duttore Ramiel Nagel crede chì ci sò in realtà quattru:
1. mancanza di minerali ottenuti da i prudutti (carenza in u corpu di calcium, magnesiu è fosforu); 2. mancanza di vitamini liposolubili (A, D, E è K, in particulare vitamina D); 3. troppu cunsumu di manciari ricchi di acidu fiticu; 4. troppu zuccaru trasfurmatu.
In l'articulu seguente, leghjite cumu manghjà per prevene a carie. : draxe.com : Lakshmi