Black Elderberry hè un rimediu naturali efficace per trattà a gripe. Un studiu realizatu in l'anni 90 mostra chì i sughjetti trattati per a gripe cù un extracte di sambuco neru anu osservatu una mellura in a so cundizione dopu à 2 ghjorni, cumparatu à 6 ghjorni per u gruppu trattatu cù un placebo. U sambuco negru hè statu ancu ricunnisciutu com'è un modu efficace per prevene i friddi.

Elderberry negru pò esse manghjatu in forma di fiori o baga. Ci sò preparati pronti di sambucchi neri. I seguenti indicazione sò realizati cù fiori di sambuco:

- Infuzione. Infuse 3 à 5 g di fiori secchi in 150 ml d'acqua fogera durante 10 à 15 minuti. Beie trè tazzi à ghjornu.

- Estrattu fluidu (1: 1, g / ml). Pigliate 1,5 à 3 ml di extracte fluidu di sambuco neru per ghjornu.

– Tintura (1: 5, g / ml). Pigliate da 2,5 à 7,5 ml per ghjornu.