5 boni motivi è 3 ricette facili da fà amà ancu di più u pane à granu interu

Fà una traccia di a vostra salute è di a vostra forma ùn hè micca un travagliu cusì duru sè site interessatu à a tecnulugia muderna. Parlemu avà di quelli chì permettenu di fà pani à granu integrale veramente gustosi è sani.

Ciò chì pò rimpiazzà u pane nantu à una dieta

"Duttore, sò chì ùn possu manghjà u pane, ma chì pò rimpiazzallu?" - L'endocrinologu, nutrizziunista Olga Pavlova sente spessu sta dumanda da i pazienti. Ella li dà a risposta in questu materiale: parleremu di u pane è di e so alternative.

U desideriu di perde u pesu, u diabete mellitus, u glutine è l'intolleranza à u levitu sò i motivi principali chì portanu parechji à eliminà cumpletamente u pane da a dieta.

Sceglie l'alimentu giustu per mantene una figura è un benessere slim, spessu escludemu cumpletamente i prudutti furnuti da a dieta per via di u so altu cuntenutu caluricu - un picculu pezzu di pane biancu chì pesa 25 grammi cuntene 65 kcal, è a quantità principale di nutrienti hè rapprisentatu da carboidrati veloci. chì danu origine à un piccu di zuccaru in sangue, portanu à una liberazione aumentata di insulina è ponu cuntribuisce à u sviluppu di a resistenza à l'insulina, u diabete di tippu 2 è l'obesità.

Sfurtunatamente, u pane grisgiu (2 varietà) hè ancu abbastanza caluricu: 1 pezzu chì pesa 25 grammi cuntene 57 kcal è una grande quantità di carboidrati, è raramente qualcunu pò limità si à un pezzu di pane.

Ùn avete mancu bisognu di menziunà i periculi di u glutine è di u levitu, u so effettu negativu annantu à l'intestini è u statu di l'immunità hè discuttu in ogni locu.

Se una persona ama i vegetali freschi, ùn soffre micca di pancreatite cronica è di malatie intestinali, in cui sò contraindicati, allora u pane pò esse rimpiazzatu da cetrioli freschi, tomate, peperoni.

Se a sustituzione di u pane cù ligumi freschi hè inacceptable per qualsiasi mutivu, allura i patatine fritte integrali diventeranu una alternativa.

Cumu i pani integrali vincenu a battaglia per a salute è a magrezza?

Prima, i pani sò bassi in calorie: una pagnotta cuntene 15-30 kcal (in media, 2 volte menu kcal cà 1 fetta di pane).

Siconda, crispbreads di alta qualità (aghju sceltu i pani Dr.Korner per a casa, sò appruvati da l'Istitutu di Ricerca di Nutrizione di l'Accademia Russa di Scienze Mediche è anu u statutu di "alimentariu dieteticu") cuntenenu una grande quantità di fibre, chì rallenta l'assorbimentu di carboidrati da u pane, chì hà un effettu benefiziu annantu à u zuccherinu in sangue u risicu di sviluppà obesità è diabete; dinò a fibra nurmalizeghja u travagliu di e vie gastrointestinali è aiuta à eliminà e tossine è e tossine da u corpu.

Terzu, in i pani integrali ùn sò micca levitu è ​​altri prudutti di fermentazione, chì migliurà u funziunamentu di u trattu gastrointestinali.

U quartu, parechji tippi di pani integrali sò senza glutine (Ed., Dr Korner hà 10 tipi di pani da a linea principale senza glutine. Questu hè cunfirmatu da u segnu di u spikelet cruciatu cù l'indicazione di u numeru di certificatu nantu à l'imballu di i pani. Hè pussibule aduprà sta marca solu dopu chì l'impresa hè stata verificata da l'Associazione di Società Europee per a Malattia Celiaca è i prudutti sò stati pruvati per u glutine da un laboratoriu ricunnisciutu internaziunale.). Dunque, un tale pruduttu alimentariu dieteticu hà un effettu benefiziu nantu à u funziunamentu di l'intestini è di u sistema immunitariu è pò esse manghjatu da e persone chì soffrenu di malattia celiaca è allergie alimentarie.

Quintu, u pane cuntene vitamine B1, B2, B6, PP, acidu folicu, cuntenenu solu ingredienti naturali à 100%, ma cunservatori è esaltatori di sapori (è ancu sapori è culori artificiali) sò assenti.

Hè per quessa chì e patatine fritte integrale ponu esse aduprate in modu sicuru cum'è una alternativa sana à u pane. Per un pastu manghjemu 1-2 pani, questu hè abbastanza. Ma ciò chì ùn deve micca esse limitatu hè a vostra immaginazione culinaria. Pudete fà una larga varietà di panini, dessert è ancu di più cù pani à granu interu! E più impurtanti, ùn serà micca solu un gustoso, ma ancu una merendella sana.

A strada, i bloggers alimentari populari sò stati persunalmente cunvinti di questu, è avà spartenu e so ricette cun voi.

Ciò chì pò esse fattu da patatine fritte integrali, l'esperienza di i bloggers alimentari.

Hummus di ceci da Alina bez_moloka

Ingredients:

• Pane Quadratu Senza Glutine Dr.Korner;
• 3 cucchiai di pasta di sesamo (Tkhina);
• 2-3 cucchiai d'oliu d'aliva;
• 300 grammi di scatula o 200 grammi di ceci crudi;
• 50 ml d'acqua (o acqua da ceci);
• 5 denti d'agliu;
• 2 tsp cumin macinatu;
• 2 cucchiaini di coriandru macinatu;
• 1 cucchiaiata. suchju di limonu;
• 0,5 tsp sale.

Preparazione:

1. Riempite i ceci cù l'acqua in modo chì l'acqua sia 3-4 volte più cà i ceci è lasciate 12 ore. Durante questu tempu, i ceci si gonfieranu bè. Scurremu l'acqua è a mandemu in a padedda, a riempimu d'acqua fredda duie dite sopra i ceci è femu coce sottu u tappu per 2 ore.
2. Macinate i ceci finu à u purè, aghjunghjendu gradualmente 50 ml d'acqua.
3. Scaldate l'agliu è e spezie in una padedda, aghjustate oliu d'oliva.
4. Mandemu l'oliu aromaticu à i ceci è batte dinò bè.
5. Aghjunghjite u tahini è u suchju di limonu, batte.
6. Pigliate u pane di u duttore Korner, riempitelu di hummus, gode!

PP torta Anthill da Elena Solar

Per 5 torte avemu bisognu:

• 6 pani di caramelu Duttore Corner;
• 50 gr. meli;
• 50 gr. burru d'arachide;
• una cucchiaiata di latte (aghju amandula);
• 2 piazze di cicculata scura.

Preparazione:

1. Rompi i cantoni in picculi pezzi.
2. In una padedda, scaldate appena u mele cù a pasta è u latte.
3. Pour les coins dans un mélange chaud et remuer immédiatement.
4. Aduprate stagnoni di muffin per sculpite torte.
5. Fusione u cicculata in un bagnu d'acqua è versu nantu à i dolci.

Ricetta per una torta super rapida è dietetica da Lena IIIgddessIII

Ingredients:

• 3 pani di u duttore Korner (aghju u mirtillo);
• 180 gr cagliata;
• 1 banane.

Preparazione:

1. Batte u casgiu cù una banana in un frullatore.
2. Cullemu a torta. Pane - crema di casgiu - pane - crema di casgiu - pane - crema di casgiu. Grassemu ancu i bordi cù crema. Guarnite cù frutti o coccu, se vulete.
3. Mandemu a torta à u frigorifero per a notte. A matina gudemu di una deliziosa colazione.