cuntenutu
Per rinunzià l'alimenti grassi in a ricerca di un corpu magru hè diventatu assai populari. Tuttavia, i scienziati insistenu chì i periculi di u grassu sò troppu esagerati. A dieta di l'antichi cuntene 75 per centu di grassu, è eranu assai più sani di noi. E malgradu u rifiutu di l'alimenti grassi, u prublema di eccessu di pesu hè aumentatu.
Hè impurtante di sceglie e fonti ghjuste di grassu è di cuntrollà i so numeri. L'alimenti grassi più utili: furmagliu, cicculata scura, ova, avocado, pesciu grassu, noce, semi di Chia, oliu d'oliva, noce di coccu è oliu di coccu, micca yogurt à pocu grassu.
Perchè sò utili?
1. Per un megliu funziunamentu di u cervellu
I grassi sò i blocchi di custru per u nostru cervellu, hè un materiale di circa 60 per centu di tuttu u tessutu. In listessu tempu, i grassi sò utili sia vegetali, cume una fonte di acidi grassi omega, sia animali, chì aiutanu à l'assorbimentu di vitamine liposolubili A, D, T è K. Queste sostanze aiutanu à minimizà u sviluppu di l'Alzheimer è Parkinson, depressione è malatie neurologiche. Ma l'omega-3 affetta l'organizazione di i prucessi di penseru.
2. Per u travagliu di i pulmoni
Per a respirazione normale hè ancu assai impurtante di cunsumà grassi animali. A superficia di l'alveoli pulmonari hè rivestita di un mischju di sostanze tensioattivi, è a mancanza di elli provoca problemi di respirazione. Spessu diventa una causa di asma è di fallimentu respiratoriu.
3. Per migliurà l'immunità
Autori di numerosi documenti medichi insistenu nantu à l'opinione chì a mancanza di acidi grassi saturati in i globuli bianchi rende impossibile ricunnosce è scunfighja l'organismi alieni - virus, batteri, funghi. Dunque, a presenza di cibi grassi in a dieta di tutte e persone hè necessaria.
4. Per una pelle sana
A maiò parte di a pelle forma grassu. Hè impurtante micca solu di riscaldà tuttu u corpu durante a stagione fredda. Senza abbastanza grassu, a pelle si secca, fiocche è crepe, appare a furmazione di ferite è ascessi.
5. Per u funziunamentu currettu di u core
Quandu una quantità sufficiente di grassu in a dieta - u core sperimenta menu carica, perchè riduce u risicu di obesità. U pruduttu grassu hà duie volte più calorie chè i carboidrati, è dunque manghjemu menu alimenti ma sentimu sempre energicu.
Più infurmazione nantu à l'importanza di i grassi in u video sottu:
