Blueberry americanu dispunibule è avà cunnisciutu ancu in Pulonia hè in realtà un cuginu di u nostru mirtilli forestale. Curiosamente, è vale a pena nutà hè u fattu chì i più grandi piantazioni di blueberry in Europa sò situati in u nostru paese. Hè una pianta difficiuli di cultivà, ma dà frutti assai gustosi chì sò populari in u mondu sanu. In a cucina, i mirtilli sò usati in parechje manere, è u fruttu stessu hà proprietà insustituibili di prumove a salute. U mirtilliu pò esse manghjatu senza alcunu aghjunte o trasfurmatu in conserve, o aghjuntu à ogni tipu di torte è dolci. Per guidà un modu di vita sanu, avete ancu bisognu di manghjà sanu - blueberry hè unu di i frutti chì vale a pena!
Tuttu u megliu in blueberry:
- Prima di tuttu, u mirtillo furnisce u corpu cù livelli adatti di zuccheri, acidi è sali minerali, è ancu u putere di ogni tipu di vitamini.
- I blueberries cuntenenu ancu pectine, vale à dì mischi di diversi tipi di carbuidrati, chì sò una di e parti di a fibra dietetica chì rinforza e funzioni di u sistema digestivu.
- Sicondu certi studii, l'elementi cuntenuti in u blueberry cuntribuiscenu à u rejuvenimentu di a pelle è u corpu. Sicondu unu di i studii realizati nantu à un mudellu animali, u blueberry hà cuntribuitu à mantene a salute più longa, in l'esfera mentale è fisica. L'animali alimentati cù blueberries mantenenu a forma fisica è mentale più longu chì i so fratelli alimentati in un modu tradiziunale diversu.
- Certi di i studii sò stati ancu fatti in l'omu. Unu d'elli hà dimustratu chì u blueberry pò influenzà in qualchì modu a prutezzione di i neuroni - i nostri cellule nervose, inibendu l'effettu distruttivu di cortisol (hormone di stress) nantu à a so struttura è a funzione.
- Inoltre, i blueberries anu ancu proprietà anti-cancer, perchè cuntenenu una grande quantità di antioxidanti
- Blueberry riduce a pressione di sangue. Hè un grande fruttu per tutte e persone chì soffrenu di pressione alta. Riduce ancu u risicu di malatie circulatorii è di malatie di u cori, cumpresi attacchi di cori
- In blueberries truvemu assai fosforu, chì face parte di i nostri ossi è di tutte e cellule di u nostru corpu, è ancu di l'acidi nucleici. Hè un elementu essenziale in ATP
- Contene ancu calciu chì prutegge l'osse è impedisce l'osteoporosi
- Mirtilli hè ancu una ricca fonte di potasio facilmente assimilable rispunsevuli di u travagliu impeccable di u sistema nervu. E carenze di potassiu si manifestanu ancu in gambe lenti, gonfiate o in prublemi cù a circulazione di sangue.
- Parechje di i nutrienti truvati in blueberries anu ancu l'effettu di calà i livelli di colesterolu cattivu