Una di e cumbinazioni più tradiziunali per u pane tostatu di a mattina - pane biancu è marmellata o conserve - ùn hè micca a bona in termini di alimentazione sana.
U fattu hè chì a farina di granu raffinata cumbinata cù u dolce hè una doppia porzione di carboidrati veloci chì pruvucanu un saltu acutu in zuccheru.
Quandu avete manghjatu a colazione cù un such toast in a mattina, vi darà una certa spinta di vivacità, ma micca per longu, assai prestu una calata di energia è d'umore seguiterà è u desideriu di manghjà riapparirà.
Un'altra cunsequenza di sta cumbinazione hè a fermentazione intestinale. A cumminazione di pasta di levitu è zuccheru hè "rispunsevule" per questu.
In particulare ùn hè micca cunsigliatu di manghjà pane di granu biancu cun marmellata o cunserve à stomacu vacu. È sì u pane tostatu cun marmellata hè u vostru cibu preferitu, allora basta à rimpiazzà u pane biancu cù granu integrale, senza levitu. È se invece di marmellata o marmellata sparghjite u mele nantu à u pane, allora sarete cumpletamente liberatu di un prublema cum'è a fermentazione in l'intestini, u mele ùn u face micca.
Allora, brindisi - esse! Solu u dirittu: farina di granu interu è mele.
Stà sanu!
Ramintemu chì nanzu avemu parlatu di cumu fà brindisi cù avucatu è spartutu una ricetta per furmagliu multicolore per brindisi.