Boletus blanc (Leccinum percandidum)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales (Boletales)
- Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
- Genere: Leccinum (Obabok)
- Type: Orata bianca
Aspen biancu
Lochi di cullizzioni:
Boletus biancu (Leccinum percandidum) si sviluppa in tutta a zona di u boscu in boschi di pinu umidi mischiati cù spruce è altri arburi.
Description:
Boletus biancu (Leccinum percandidum) hè un grande fungo cù un cappellu carnu (finu à 25 cm di diametru) di culore biancu o grisgiu. A superficia più bassa hè finamente porosa, bianca in un fungus ghjovanu, poi diventa grisgiu-marrone. A polpa hè forte, à a basa di u troncu hè di solitu blu-verde in u culore, diventa rapidamente blu à nìvuru à a pausa. U troncu hè altu, sgrossatu in fondu, biancu cù squame oblongi bianchi o marroni.
Lingua latina:
Boletus biancu (Leccinum percandidum) hè un fungo comestible di a seconda categuria. Raccolta da a mità d'aostu à a fini di sittembri. Manghjate in listessa manera di boletus rossi. I funghi ghjovani sò megliu marinati, è i funghi grandi maturi deve esse fritti o secchi.