A torta di carota, soprattuttu ottenuta dopu à sbuccà a vostra propria carota, serà un ingredientu eccellente in parechje ricette. I platti in quale a torta di carota toca "u primu viulinu" vi farà piacè cù u cuntenutu caloricu bassu è u culore luminoso. Hè abbastanza pussibule di congelate a torta, ùn perde micca e so proprietà nutrizionale è benefica. Ùn mancate micca l'uppurtunità di coccolare a vostra famiglia cù pasti deliziosi è veloci à preparà.
Carota "Rafaelki"
Ingredients:
- Carrot cake - 2 tazzi
- Meli - 3 tbsp. l.
- Noci - 1/2 tazza
- Cannella à gustu
- Coconut flakes - 3 tbsp. l.
Chop the nuts, mischjà tutti l'ingredienti, eccettu i sbucciati, mischjà bè. Formate picculi boli cù e mani umide, rotulà in fiocchi di coccu. Ottima dessert per vegetariani è giganti di digiunu. Tutti l'altri sò ancu invitati à tè.
Halva da a torta di carotte
Ingredients:
- Carrot cake - 2 tazzi
- Latte - 2 tazze
- Oliu di girasole - 2 tbsp. l.
- Zucchero - 2 st. l.
- Uva passa - 2 tbsp. l.
- Pistacchi - 1/2 tazza
- Cardamomu verde - 6 pezzi.
Crush the cardamom pods cun un mortaru o un cuteddu largu, portanu à fogghiu cù u latte è a torta, riduce u calore è coccu per 40 minuti, remughjendu in ocasioni. Calami l'oliu in una padedda prufonda, mette a massa resultanti in questu, aghjunghje u zuccheru è frittura nantu à u focu medium durante 10 minuti. Aghjunghjite l'uvetta è i noci piccati, stir and cook for 3-5 minutes. Servite caldu cù crema agria, o frescu è sprinkle cù cannella è pistachi di terra.
Biscotti di torta di carota
Ingredients:
- Carrot cake - 2 tazzi
- Ovu - 1 pezzi.
- Oliu di girasole - 4 tbsp. l.
- Zucchero - 5 st. l.
- Farina di granu - 100 gr.
- Fiocchi d'avena - 70 gr.
- Pasta di cottura - 1/2 tsp.
- Noci - 1/2 tazza
- Cannella macinata, zuccaru vaniglia, noce moscata - à u gustu.
Sift farina cù puddaru, aghjunghje flakes, zuccheru è ovu, mischjà è aghjunghje cake. Aghjunghjite spezie, aghjunghje l'oliu è mischjà bè. A pasta deve esse appiccicosa, per quessa, hè megliu di mette i cookies cù una cucchiara immersa in acqua fridda. Distribuite i biscotti nantu à carta di fornu, pressu a mità di noce nantu à ognunu. Focu in un fornu preheated à 180 gradi per 15-20 minuti.
Torta di carota gingerbread
Ingredients:
- Carrot cake - 2 tazzi
- Oliu di girasole - 1 vetru
- Farina di granu - 3 tazze
- Acqua - 1/2 tazza
- Zuccaru - 1/2 tazza
- Salt - à gustu.
Imbulighjate tutti l'ingredienti, impastate bè a pasta finu à ch'ella diventa elastica. Aghjunghjite a farina se ne necessariu. Stende a pasta in una strata grossa cum'è un dettu, tagliate circles o crescente cù un vetru o una tazza, mette nantu à una teglia secca o carta di coccia. Cogliu in un fornu preheated à 190 gradi per 15-20 minuti.
Pane casanu cù torta di carotte
Ingredients:
- Carrot cake - 1 vetru
- Latte - 150 gr.
- Yogurt naturale - 300 gr.
- Farina di granu - 450 gr.
- Oliu di girasole - per unge a teglia
- Soda - 1 tsp.
- Salt - 1 tsp.
Ùn sift a farina, mischjà cù salinu è soda, pour in latte è iogurt. Imbulighjate bè, aghjunghje a torta è pour a pasta nantu à a superficia di travagliu cù farina. Amassi a pasta finu à chì sguassate bè e mani, formate in un pane (tondu o oblongu), fate taglià nantu à a cima cù un cuteddu affilatu. Mandate à un fornu preheated à 200 gradi per 30-35 minuti.
Muffins cù torta di carota è uvetta
Ingredients:
- Carrot cake - 1 vetru
- Zucchero - 150 gr.
- Uva passa - 100 gr.
- Ovu - 3 pezzi.
- Farina di granu - 1 vetru
- Oliu di girasole - 5 tbsp. l.
- Pasta levante - 1 tsp.
- Cannella macinata - 1 tsp
- Zenzeru di terra - 1 tsp
- U sale hè nantu à a punta di u cultellu.
Pour l'uvetta cù l'acqua fogera durante 10 minuti, mette nantu à un tamitu è lasciate l'acqua di scorri. Batte l'ova cù u zuccheru, sift farina cù u polu di coccia, spezie è sali, combina cù ova. Imbulighjate bè, aghjunghje a torta di carotte è l'oliu. Aghjunghjite l'uvetta è mischjà delicatamente. Unge i picculi muffins è riempie 2/3 di u voluminu cù a pasta. Cogliu in un fornu preheated à 180 gradi per 30-35 minuti.
Cotolette di torta di carota
Ingredients:
- Carrot cake - 2 tazzi
- Furmagliu russu - 300 gr.
- Cipolle - 1 pc.
- Ovu - 1 pezzi.
- Mayonnaise - 1 cucchiai. l.
- farina di girasole - 1/2 tazza
- Bricciola di pane - 1/2 tazza
- Oliu di girasole - per frittura
- Salt, pepe negru macinatu - à gustu.
Grate u furmagliu nantu à una grata fina, chjappà finamente a cipolla, mischjà a torta, a cipolla è u furmagliu, stir in l'ovu è a mayonnaise, sift the farina in cima è mischjà bè. Ciechi cutlets, rotulà in pane fritte è fritte nantu à u focu altu per 3-5 minuti per ogni latu. Servite cù erbe è crema agria.
Per idee inusual è cunsiglii nantu à ciò chì pudete coccu da a torta di carota in casa, fighjate in a nostra sezione Ricette.