Un saccu di cuntruversia gira intornu à u porridge di semolina, chì hè sicuru chì ùn ci hè nunda d'utile, ma qualchissia l'amarà è l'utilizeghja annu dopu annu. Ùn vi cunvince micca di questu o di u cuntrariu, ma solu vi diceremu chì ghjè l'usu di a semolina.
- Ùn pudete micca cuntestà cù u fattu chì a semolina hè ricca di calorie - dunque, stu porridge aiutà à ristabilisce a forza à e persone cù un corpu indebulitu dopu malatie prolungate è durante a riabilitazione;
- Questu porridge hè bassu in fibre, chì significa chì hè sicuru per e persone cun malatie di u tractu gastrointestinale;
- Cù gastrite è ulcere, questu porridge ùn causerà micca dolore è fastidiu, perchè hè digeritu in l'intestinu inferiore;
- A semolina hà un effettu purificante è adsorbente in l'intestini, energizeghja è rinforza l'osse.