cuntenutu
Chì hè u megliu modu per passà una ghjurnata d'estate libera? Andate à un picnic cù tutta a famiglia. Da u core à scherzà cù i zitelli, è dopu à luxuriate nantu à l'erba verde dolce in i raghji di u sole di lugliu ... Chì avete più bisognu per a felicità? D'altronde, avemu una occasione speciale per tale divertimentu - u Ghjornu di a Famiglia, l'Amore è a Lealtà. Resta à capì chì manghjà in natura. Facemu un menù di picnic cun l'esperti di TM "Maguro".
Salmone in beatitudine vellutata
I bruschette croccanti cù diversi ripieni sò piaciuti da i zitelli è da l'adulti. Offremu una ligera opzione estiva-bruschetta cun salmone pate TM "Maguro". Hè fattu di salmone rosa naturale, chì stà in l'acqui sittintriunali di l'Oceanu Pacificu. Stu pesciu hè famosu per u so gustu raffinatu è per un suministru solidu di preziosi omega-acidi. A patè da ellu và bè cù ligumi è frutti.
Ingredients:
- salmon pateTM "Maguro" - 1 vasettu
- pane di granu - 5-6 fette
- crema di furmagliu-100 g
- avucatu - 1 pc.
- limonu - 2-3 fette
- sale, pepe neru - à gustu
- oliu d'aliva-1-2 tsp.
- foglie di rucola è cipolla viola-per serve
Spruce e fette di pane cù oliu d'oliva, brune in una padella secca da i dui lati. Questu pò esse fattu nantu à a griglia. Sbuchjemu l'avucatu da a buccia, caccemu a petra, impastemu a polpa in una purea. Aghjunghjite u furmagliu crema, u suchju di limonu, u sale è a pepe à gustu. Battite bè a mousse spessa cun una frusta finu à ottene una consistenza omogenea.
Lubrificate grossamente e fette secche di pane cun mousse di avocado. Stendi u patè di salmone TM "Maguro" sopra. Decuremu e bruschette cù anelli di cipolle viole cù foglie d'arugula - è pudete trattà à tutti quelli chì si sò riuniti à u barbecue.
Quesadilla cù una pendita di mare
Quesadilla pare apposta creata per un picnic. Hè fattu u più sèmplice pussibule - pigliate torte di tortilla pronti è avvolge tuttu ciò chì u vostru core vole. Per esempiu, filet di tonu naturale TM "Maguro". Stu pesciu hà una carne piuttostu densa, ma in listessu tempu tenera è succosa. U gustu di u tonu s'assumiglia à una croce trà pollu è vitellu.
Ingredients:
- torte tortilla - 4 pezzi.
- tonu naturale TM "Maguro" in vetru - 200 g
- pumati freschi - 2 pezzi.
- alivi sgranati-70 g
- ovu - 3 pezzi.
- furmagliu duru - 50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- salsa tabasco à gustu
- cipolle verde-3-4 piume
- sale, pepe neru - à gustu
Tiremu u filettu di tonu TM "Maguro" da u vasettu, u seccemu da u liquidu in eccessu, u tagliemu in fette sottili. In u listessu modu, tagliamu i pumati. Furmemu ova dura, i pelemu da a cunchiglia è i tagliamu in picculi cubi. Tagliamu l’alive cù anelli, tagliamu e piume di cipolla, grattemu u furmagliu nantu à una grattugia.
Imbulighjate a mayonnaise cù a salsa tabasco, cundite cù sale è pepe neru, lubrificate a salsa tortilla resultante. Nant'à una metà sparghjemu fette di tonnu, pumate è alivi. Spruce tuttu cù u furmagliu è e cipolle verde, copre cù a seconda mità di a tortilla, presse un pocu cù e dita è frigge da i dui lati finu à u marrone doratu.
Burger cun benefici per a salute
Deliziosi hamburger per un picnic in famiglia ponu esse micca solu carne, ma ancu pesci. Basta à preparalli cutlet originali da filettu di tilapia TM "Maguro" per elli. Stu pesciu hè riccu in proteine di alta qualità, chì hè facilmente è quasi cumpletamente assorbitu. Ci hè pochi ossi in a so polpa, cusì a carne macinata si rivela cusì tenera.
Ingredients:
- tilapia filet TM ”Maguro - - 800 g
- cipolla - 1 testa
- ova - 2 pezzi.
- oliu vegetale - per frittura
- breadcrumbs - 5 tbsp. l.
- sale, pepe neru - à gustu
- foglie di lettuce - per serve
- rotuli di granu tondi-3-4 pezzi.
Salsa:
- pepino frescu - 1 pc.
- agliu-1-2 denti
- yogurt grecu - 100 g
- limonu - 1 pc.
- menta fresca, sale, pepe neru - à gustu
Sbrinà u filettu di tilapia TM "Maguro" à temperatura ambiente, risciacqua in acqua, asciugà cù asciugamani di carta. Tagliamu u filettu cù un cultellu u più chjucu pussibule. Tagliate a cipolla in un picculu cubu, mischjà la cù u pesciu macinatu, batte l'ove, cundite cù sale è pepe neru. Pour the breadcrumb è impastate a carne macinata. Formemu tagliatelle è li frigimu in una padedda cù oliu finu à u marrone doratu.
U gustu di e cotulette di pesciu mette in risaltu a salsa zajiki. Grattuglia i cucumari, l'agliu è a scorza di limonu nantu à una bella rallatrici. Imbulighjate tuttu cù u iogurtu grecu, u sale è a pepe à gustu, aghjunghjenu foglie di menta tritata. Tagliemu i rotuli rotondi à meza. Copre a metà inferiore cun una foglia di lattuga, mette a cotlet di pesce, versà a salsa, copre cù un'altra foglia di lattuga è a metà superiore di u bun. Prima di serve, tenite l'hamburger di pesci nantu à a griglia per un cortu tempu - resulterà ancu più gustosu.
Tesori marini sottu à una crosta di pane
A baguette farcita nantu à i carboni hè un spuntinu abbundante chì appellu à tutta a famiglia. U so puntu culminante serà Magadan shrimp TM "Maguro". A so tenera carne succosa hà un gustu piacevule cù note dolci. Per godelu, basta à scongelà i gamberi à temperatura ambiente, teneli in acqua salata per un pezzu è sbuchjà e conchiglie. I gamberetti sò dighjà cotti è sò stati scuzzulati. Questu facilita assai a preparazione.
Ingredients:
- mini baguette - 2 pezzi.
- gamberetti TM "Maguro" Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- tomates cherry - 6-8 pezzi.
- basilicu frescu - 5-6 rami
- sale, pepe neru - à gustu
- acqua - 2 litri
- limonu - 1 fetta
- aneto - 3-4 rami
- casgiu duru-70 g
Per a salsa:
- burru - 50 g
- latte - 170 ml
- farina - 1 tbsp. l. cù una diapositiva
- agliu - 1 garbu
- sale, pepe neru - à gustu
- noce moscata - nantu à a punta di un cultellu
Prima, femu a salsa. Pour la farina in una padella secca, passeruem finu à creme. Fusione u burru è dissolve a farina in questu. Pour in u latte è purtate finu à foglia. Mesculendu constantemente cù una spatula, simmulemu a salsa finu à diventà grossa. À a fine, mettimu sale è spezie.
Ora portate l'acqua à ebollizione, sale è pepe, mettite l'aneto, bollite per un minutu. Pour u gamberu TM "Maguro" in acqua calda, stà per 10-15 minuti. Dopu u tiremu in un colatore, u rinfriscemu, u sbuchjemu da e conchiglie, u spruzzu cù u suchju di limonu. Tagliate a mozzarella cù i pumati in fette, tagliate u basilicu, mischjà cù i crevetti, cundite cù a salsa.
Tagliamu e baguette à longu, caccemu cù cura a molla per fà barche. Li inchietemu di ripieno, spruzzemu u furmagliu grattatu in cima è li femu brusgià nantu à i carboni in modu chì si sciugliessi un pocu.
Una bistecca squisita senza fastidiu inutile
Cumu ùn fà micca caghjà a vostra famiglia cù deliziosi pesci rossi fragranti nantu à a griglia, se avete una tale opportunità? E bistecche di salmone Maguro sò una scelta ideale per una tale occasione. Grazie à u più bellu smaltu di ghiacciu, anu cunservatu una struttura delicata è qualità gustative uniche. Una marinata troppu cumplessa pò arruvinà tuttu. Un pocu d'oliu d'oliva, sale è pepe - hè tuttu ciò chì ci vole. Ma cù a salsa per u pesciu, si pò sunnià.
Ingredients:
- salmon steak TM ”Maguro - - 500 g
- oliu d'oliva - 2 tbsp.
- suchju di limonu - 2 tsp.
- sale marinu, pepe biancu-0.5 tsp ciascuna.
- sesame biancu-per serve
Per a salsa:
- oliu d'oliva-50 ml
- suchju di limonu - 4 tbsp. l.
- prezzemolo, coriandre, aneto - 5-6 rami ciascuna
- chili pepper - 1 pod
- agliu-2-3 denti
- sale, pepe neru-un pizzicu à a volta
Prima di tuttu, faremu una salsa verde per ch'ellu sia saturatu d'aromi è di sapori. Tagliate tutte l'arbe è l'agliu. Sbuchjemu u peperoncinu da e sementi è di e partizioni, u tagliamu cù anelli fini. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un murtale, sale è pepe, impastate bè. Dopu, versate l'oliu d'aliva è impastate dinò.
E bistecche di salmone di TM "Maguro" sò scongelate, lavate è secche. Rubate cù u salinu è u pimentu, sprinkle cù u suchju di limonu è l'oliu d'oliva, lasciate marinate per 10-15 minuti. Allora fritte nantu à a griglia da i dui lati finu à u marrone doratu. Servite e bistecche finite cù una salsa verde piccante, spruzzata di sésame.
Eccu tali piatti simplici è deliziosi chì pudete preparà per un picnic in famiglia. Truverete l'ingredienti principali in a linea di marca di TM "Maguro". Si tratta di pesci è frutti di mare naturali di a più alta qualità. E materie prime per questu sò acquistate direttamente in e regioni di produzione è consegnate in u nostru paese, cunservendu u gustu originale è e proprietà utili. Tuttu hè cusì chì pudete piacè à a vostra famiglia cù piatti deliziosi di a vostra cucina.