Pienu di nutrienti essenziali, a coliflora hè una verdura abbastanza cumuna per manghjà. I fiori di coliflore cuntenenu assai fitonutrienti, cum'è vitamini, indole-3-carbinol, sulforaphane, chì aiutanu à prevene l'overweight, a diabetes, è prutegge contra u cancer di prostata, ovariu è cervical. Allora, perchè altrimenti duvete definitemente include una verdura cum'è coliflor in a vostra dieta: • Hè assai bassu in calori. 100 g di inflorescenza fresca cuntenenu 26 calori. Tuttavia, in elli. • A coliflora, cum'è sulfuran è indole-3-carbinol mintuatu sopra. • Abundante, efficace cum'è immunomodulator, agenti antibacterial è antiviral. • A coliflora fresca hè una fonte excelente. 100 g cuntene circa 28 mg di sta vitamina, chì hè u 80% di l'ingesta di ghjornu cunsigliatu. • Hè riccu in cuntenutu cum'è folic, acid pantothenic, thiamine, pyridoxine, niacin. • In più di tuttu ciò chì sopra, a coliflora hè una excelente fonte di . U manganese hè utilizatu in u corpu cum'è co-fattore per l'enzima antioxidante. U potassiu hè un elettrolitu intracellulare impurtante chì contru l'effettu ipertonicu di sodiu.
2022-11-11