Coriandru hè usatu tradiziunale. Coriander hè largamente utilizatu in u mondu cum'è cundimentu, guarnizione o guarnizione in i platti culinari. E so foglie è i frutti anu un aroma facilmente ricunnisciutu è piacevule. In cucina, hè generalmente utilizatu crudu o seccu. In ogni casu, i benefici di coriandro in a cucina sò solu a punta di l'iceberg. À a sorpresa di parechji, stu condimentu hè riccu in diverse proprietà medicinali chì e persone mancanu per scaccià i pezzi di coriandro dopu avè manghjatu in a basura. Hè cuntene - Allora, andemu à piglià un ochju più vicinu.
Edema Cineole è l'acidu linoleicu prisenti in u coriandro anu proprietà anti-reumatiche è anti-artrite. Aiutanu à riduce l'inflamazione. Per l'edema causatu da altre cause, cum'è i prublemi renali o l'anemia, u coriandru hè ancu efficace in una certa misura, perchè alcuni di i so cumpunenti stimulanu l'urinazione (a rimozione di l'acqua da u corpu). Prublemi di a Pelle E proprietà disinfettante, antisettiche, antifungali è antioxidanti di coriandro anu un effettu pusitivu nantu à i prublemi di a pelle cum'è eczema, secchezza è infezioni fungi. diarrhoea Certi cumpunenti di l'olii essenziali, cum'è borneol è linalol, aiutanu à a digestioni è u funziunamentu propiu di u fegatu. Coriander hè efficace in u trattamentu di a diarrea causata da l'azzione di microbi è fungi, grazia à cineol, borneol, limonene, alfa-pinene, chì anu un effettu antibacterial. Coriander hè ancu populari cum'è un rimediu per nausea, vomiting, è altri disturbi di stomacu. A ricchezza di cumposti biologicamente attivi permette di truvà novi benefici per a salute umana in u coriandro. Anemia Coriander cuntene assai ferru, chì hè necessariu per e persone chì soffrenu di l'anemia. U cuntenutu bassu di ferru in u sangue pò esse spressione in mancanza di respirazione, palpitazioni, fatigue severa. U ferru aumenta l'efficienza di i sistemi di u corpu, dà energia è forza, prumove a salute di l'osse. Pruprietà antiallergicu Sicondu i risultati di numerosi studii, u coriandru hà proprietà antihistaminiche chì ponu alleviate u soffrenu di l'allergii durante u periodu di allergii staghjunali. L'oliu di coriandro hè utile per e reazzioni di a pelle lucali causati da e piante, insetti, alimenti.