Manghjendu i pumati prutege e donne da u cancru di pettu in u periodu postmenopausal - una tale dichjarazione hè stata fatta da i scientisti di l'Università Rutgers (USA).
Un gruppu di medichi, guidatu da u duttore Adana Lanos, hà truvatu chì i vegetali è i frutti chì cuntenenu licopene - principalmente tomate, è guava è anguria - ponu riduce significativamente u risicu di cancru di mama in e donne postmenopausal, è in più, aiutanu à cuntrullà. aumentu di pisu è ancu i livelli di zuccaru in sangue.
"I benefici di manghjà i pumati freschi è i piatti preparati da elli, ancu in picculi quantità, grazia à u nostru studiu, sò diventati abbastanza evidenti", disse Adana Lanos. "Per quessa, manghja più frutti è ligumi chì sò ricchi di nutrienti, vitamini, minerali è fitochimici cum'è licopene per beneficii per a salute misurabili. Sicondu i risultati di u studiu, pudemu dì chì ancu solu manghjà l'indennità di u ghjornu di frutti è ligumi furnisce a prutezzione contra u cancru di mama in i gruppi di risicu.
A squadra scientifica di u duttore Lanos hà realizatu una seria di esperimenti nutrizionale in quale participò 70 donne di più di 45 anni. Sò stati dumandati à cunsumà una quantità di ghjornu di l'alimentu chì cuntene i pumati per 10 settimane, chì currisponde à a norma di licopene di 25 mg. In un altru periodu di tempu, i rispondenti anu dumandatu à cunsumà prudutti di soia chì cuntenenu 40 g di proteina di soia ogni ghjornu per, di novu, 10 simane. Prima di piglià e teste, e donne ùn anu da piglià l'alimentu cunsigliatu per 2 settimane.
Risultava chì in u corpu di e donne chì cunsumanu i pumati, u nivellu di adiponectin - un hormone rispunsevuli di a perdita di pisu è i livelli di zuccaru in sangue - aumentatu da 9%. À u listessu tempu, in e donne chì ùn anu micca sovrappeso à u tempu di u studiu, u livellu di adiponectin hà aumentatu un pocu più.
"Questu ultimu fattu mostra quantu hè impurtante per evità u pesu eccessivu", disse Dr Lanos. "U cunsumu di tomate hà datu una risposta hormonale più notevuli in e donne chì mantenenu u pesu normale".
À u listessu tempu, u cunsumu di soia ùn hè micca statu dimustratu per avè effetti benifichi nantu à a prognosi di u cancru di mama, l'obesità è a diabetes. Prima si pensava chì, cum'è una misura preventiva contr'à u cancru di pettu, l'obesità è u zuccheru in u sangue, e donne di più di 45 anni deve piglià una quantità significativa di prudutti chì cuntenenu soia.
Tali supposizioni sò stati fatti nantu à a basa di dati statistichi ottenuti in i paesi asiatichi: i scientisti anu nutatu chì e donne in l'Oriente anu u cancer di u pettu assai menu spessu chì, per esempiu, e donne americane. Tuttavia, Lanos hà dettu chì hè prubabile chì i benefizii di u cunsumu di a proteina di soia sò limitati à certi gruppi etnici (asiatici), è ùn si estendenu micca à e donne europee. In cuntrastu à a soia, u cunsumu di tomate hà dimustratu chì hè assai efficace per e donne occidentali, per quessa Lanos ricumanda di include almenu una piccula quantità di tomate in a vostra dieta di ogni ghjornu, frescu o in qualsiasi altru pruduttu.