Sì i zitelli vegetariani ricevenu quantità sufficienti di latti materno maternu o di furmula di u zitellu, è a so dieta cuntene fonti di qualità d'energia, nutrienti è nutrienti, cum'è u ferru, a vitamina B12 è a vitamina D, a crescita durante stu periodu di u sviluppu di u zitellu serà normale.
Manifestazioni estremi di una dieta vegetariana, cum'è u fruitarianismu è una dieta cruda, sicondu i studii, affettanu negativamente u sviluppu è a crescita di u zitellu, è, per quessa, ùn pò micca esse cunsigliatu per i zitelli di prima (infante) è età media.
Parechje donne vegetariane sceglienu di allatta i so figlioli è sta pratica deve esse sustinuta è implementata in ogni locu. In quantu à a cumpusizioni, u latti maternu di e donne vegetariane hè identica à u latti di e donne non-vegetarian è hè assolutamente adattatu in quantu à u valore nutrizionale. Formule cummirciali per i zitelli ponu esse aduprati in i casi induve u zitellu per parechji mutivi ùn hè micca allattata, o hè statu svitatu prima di l'età di 1 annu. Per i zitelli vegani chì ùn sò micca allattati, l'unica opzione hè una dieta di soia.
U latti di soia, u latti di risu, e formule casalinghe, u latti di vacca, u latti di capra ùn deve esse usatu cum'è sustituti di latte maternale o formule cummirciali speciali durante u primu annu di a vita di u zitellu., perchè sti prudutti ùn cuntenenu micca macro- o micro-nutrienti è sustanzi preziosi in tuttu necessariu per u sviluppu adattatu di u zitellu à una età cusì prima.
E regule per introduzione graduali di l'alimenti solidi in a dieta di u zitellu sò listessi per i vegetariani è i non-vegetariani. Quandu vene u tempu di intruduce una dieta alta in proteina, i zitelli vegetariani ponu avè tofu gruel o puree, legumi (puree è strain se ne necessariu), soia o iogurtu di latte, rossi d'ova cottage è casgiu cottage. In u futuru, pudete cumincià à dà pezzi di tofu, furmagliu, furmagliu di soia. U latti di vacca imballata, o latti di soia, grassu sanu, furtificatu cù vitamini pò esse usatu cum'è prima beie da u primu annu di a vita per un zitellu cù i paràmetri di crescita è di sviluppu curretti è cunsuma una varietà di manciari.
L'alimenti ricchi d'energia è di nutrienti, cum'è i germogli di fagioli, u tofu è l'avocado, deve esse usatu durante u periodu quandu u zitellu principia à svià. I grassi in a dieta di un zitellu sottu à 2 anni d'età ùn deve esse limitatu.
I zitelli chì sò allattati da e mamme chì ùn cunsumanu micca prudutti di latti furtificati cù vitamina B12 è ùn piglianu micca cumplessi di vitamini è supplementi di vitamina B12 in una basa regulare necessitanu supplementi supplementari di vitamina B12. E regule per l'intruduzioni di supplimenti di ferru è vitamina D in a dieta di i zitelli sò identici per i non-vegetarians è vegetariani.
I supplementi chì cuntenenu Zinco ùn sò micca generalmente cunsigliatu da i pediatri per i zitelli vegetariani cum'è ubligatoriu, perchè. A carenza di zincu hè assai rara. L'aumentu di l'ingaghjamentu di l'alimenti chì cuntenenu zincu o supplementi speciali chì cuntenenu zincu cù l'alimentariu hè determinatu individualmente, hè utilizatu durante l'intruduzioni di alimenti supplementari in a dieta di u zitellu è hè necessariu in i casi induve a dieta principale hè sguassata in zincu o hè custituitu di alimenti cù bassa biodisponibilità di zincu.