In questu articulu, guarderemu l'elementu più impurtante di a nostra dieta, senza chì alcuna furmazione serà inutile. Si tratta medialis. In a literatura specializata, pudete truvà u termine "proteina". Hè da sta sustanza chì i nostri musculi sò custituiti. Una quantità sufficiente di proteine hè un prerequisitu per u vostru prugressu, sia per perdere pesu sia per guadagnà massa musculare. L'acidi grassi stimulanu solu a crescita di i tessuti musculari, mentre chì l'aminocidi, furmati durante a ripartizione di e proteine, servenu da veru materiale di custruzzioni per questu.
Ci hè sempre un dibattitu nantu à a quantità di proteine chì avete bisognu à cunsumà per ghjornu per uttene un incremento costante di massa musculare. Ogni surgente dà e so proprie figure: da 0.5 à 5 g di proteine per 1 kg di pesu. Tuttavia, tuttu què hè piuttostu stremu. In u nostru casu, serà necessariu aderisce à i valori media: à u stadiu iniziale di a nostra furmazione, 1.5-2.5 g di proteine per 1 kg di pesu saranu abbastanza per un progressu costante. Cusì, almenu trè pranzi fora di i sei raccomandati devenu cuntene cibi proteichi.
Duvete ancu cunsiderà u tippu di proteine chì cunsumate. A proteina hè di origine animale, casgera è vegetale. L'ultima varietà si trova in legumi, soia è cereali. Ùn hè micca desiderabile aduprà a proteina vegetale cum'è basa, postu chì hè assai difficiule da digerisce da u corpu. In fattu, solu u 25% di a proteina vegetale chì hè ingerita cù l'alimentu hè assorbita è usata per custruisce u musculu. Dunque, a vostra dieta deve esse duminata da e proteine animali è da latti.
Trà e proteine di u latte, ci sò dui tippi principali: u seru è a caseina.
U modu più efficace per u nostru corpu per digerisce a proteina contenuta in l'ova di pollo. Hè in a so struttura chì hè u più vicinu à a proteina di u nostru tessulu musculu. A categuria facilmente digeribile include ancu e proteine ottenute da carne di pollu (pettu), carne magra è latte.
U latti hè un pruduttu assai preziosu cù una formula di aminoacidu eccellente. Ùn hè micca solu fàciule di digerirà, ma ancu stimula perfettamente a crescita di massa musculare. L'unicu prublema chì pò esse una intolleranza individuale à a lactosa (zuccheru di latte). Fortunatamente, in u nostru tempu, i prudutti di latti chì ùn cuntenenu micca lactose sò apparsu. Per ragioni evidenti, hè necessariu di sceglie u latti scrematu.
Attualmente, ci sò un gran numeru di scuote di proteine nantu à u mercatu, chì aiutanu à risolve cumpletamente u prublema di furnisce u corpu cù proteine. Sò deliziosi è cuntenenu proteine facilmente digeribili, chì sò cumpletamente aduprate per custruisce u tessutu musculare. L'utilizazione curretta di i supplementi proteichi permette di aduprà cù più successu u fattore nutrizionale per uttene un prugressu durevule. Cunsiderate a relazione trà u tippu di alimentu è a digestibilità di e proteine.
Cusì, i prudutti più preziosi in quantu à a pruduzzione di prutezione sò ova, latti è pisci.