U Califfatu Gourmet torna

Per u quartu annu di fila, hè presentata una nova edizione di l'avvenimentu gastronomicu Califato Gourmet.

L'alta cucina torna à a cità di Córdoba, per mette in risaltu a cultura culinaria lucale, è l'eccellenza di i prudutti di a so pruvincia.

In tuttu u 16 è u 17 d'ottobre, l'alta cucina inundarà a cità di Córdoba, cù a participazione di un cast di i chefs più famosi di u nostru paese, tutti marinati cù prudutti lucali cum'è l'oliu d'aliva vergine extra, i prudutti di porcu o i vini fragranti.

L'avvenimentu gastrunomicu hè destinatu à i prufessiunali in a ristaurazione, l'alta cucina è a preparazione culinaria, cù u chjaru scopu di trasfurmà a cità andalusa in a capitale mundiale di a cucina d'avanguardia è di l'alimentu di qualità.

In questu pudemu vede dinò, cum'è in l'edizione precedenti di u califfatu gourmet, e quattru radici culturali di a cità, romana, araba, ebraica è cristiana in un furmatu culinariu assai particulare.

Infini, Córdoba Califato Gourmet Serà un locu di divertimentu per i participanti, cumbinendu talentu è prufessiunalisimu in a preparazione cun esperienze culinarie è sensazioni esclusive.

Chì pudemu vede in Cordoba Califato Gourmet?

U prugramma per i dui ghjorni di l'avvenimentu gastronomicu hè elencatu quì sottu:

U primu ghjornu, luni:

• presentatu Califato Show Cooking Street Food. Nantu à u Bulevar del Gran Capitán, diversi stabilimenti di ospitalità in a cità è in a pruvincia offriranu à u publicu assistente una larga varietà di tapas à un prezzu di 2 euro per unità.

In un furmatu di cuncorsu, i participanti puderanu votà per i so preferiti, è in parallelu, a ghjuria prufessiunale sceglie quelli scelti per participà à u ShowCooking Ufficiale di u 2018.

• La Cena lenta. À u Castellu di La Albaida, induve si tenenu trè cene simultanee, ognuna guidata da un chef cù una stella Michelin, induve 60 commensali goderanu di menu di qualità squisita è d'avanguardia culinaria.

Durante u secondu ghjornu, marti:

• A Cerimonia di Premiazione per questa edizione si terrà in u Reale Circulu di l'Amistad per i sei tapas vincitori.
• Celebrazione di u Show Show Cooking Ufficiali, in u Reale Circulu di l'Amistad, cù capacità per 250 participanti, induve ogni participante raprisenterà a so dimostrazione culinaria speciale di e so tapas innovative è creative.

Tutta l'infurmazione cumpleta di l'avvenimentu gastrunomicu, a lascemu quì ligata à u situ di u Califato Gourmet