Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caloricu | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 aspra |
| Proteins | 0.12 aspra | 76 aspra | 0.2% | 63333 aspra | |
| Mariposa | 0.73 aspra | 56 aspra | 1.3% | 0.3% | 7671 aspra |
| Carbuidrati | 98.55 aspra | 219 aspra | 45% | 11.2% | 222 aspra |
| acqua | 0.13 aspra | 2273 aspra | 1748462 aspra | ||
| Ash | 0.47 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.011 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 0.5% | 4545 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.125 mg | 20 mg | 0.6% | 0.1% | 16000 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 1.7% | 1479 aspra |
| Calcium, CA | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 aspra | |
| Magnesiu, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 aspra |
| Sodiu, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 aspra |
| Sulphur, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 83333 aspra | |
| Fosforu, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.3% | 8571 aspra |
| Manganese, Mn | 2.965 mg | 2 mg | 148.3% | 37% | 67 aspra |
| Cuivre, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.2% | 10000 aspra |
| Sélénium, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 aspra |
| Zincu, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 95.29 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.091 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.002 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.084 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.005 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.027 aspra | min 16.8 г | 0.2% | ||
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.002 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.025 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.209 aspra | da 11.2 à 20.6 | 1.9% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.148 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.061 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.061 aspra | da 0.9 à 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.148 aspra | da 4.7 à 16.8 | 3.1% | 0.8% | |
| Altre sostanze | |||||
| caféine | 5 mg | ~ |
U valore energeticu hè 401 kcal.
- tazza = 182 g (729.8 kCal)
- porzione (3 cucchiaini colti) = 23 g (92.2 kcal)
Tè, istante, cù zuccheru, cù sapore di limonu, senza ext. polvere di acidu ascorbicu, senza caffeina riccu in vitamine è minerali cum'è: manganese - 148,3%
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
Pudete truvà una guida cumpleta di i prudutti più utili in l'appendice.
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