Sintomi di a malatia

lu sintomi di salmonellosi pò esse cunfunditu cù quelli di parechje altre malatie.

• Febbra alta;
• Crampi di stomacu;
• Diarrea;
• nausea;
• Vumitu;
• Dolcezza.

Segni di disidratazione

• Bocca secca è pelle;
• Urinazione menu frequente è urina più fosca chè di solitu;
• Debbulezza;
• Ochji cavi.

Persone in periculu

Alcune persone sò più propensi à esse vittime di Intoffazione alimentaria. Luttanu più difficiuli contr'à e infezioni. Una vigilanza particulare hè necessaria quandu si prepara l'alimentu.

• E persone cun malatie intestinali malatia infiammatoria cronica o affettu chì riduce difese immune effetti naturali di u corpu contr'à Salmonella: malattia di Crohn, colite ulcerativa, infezione da HIV, diabete, cancru, ecc;
• Anziani, donne incinte è zitelli;
• E persone chì anu ricevutu u trattamentu per antibiotics perchè queste droghe alteranu a flora intestinale. Quelli chì piglianu i corticosteroidi orali sò ancu in più risicu;
• Possibile, persone chìstomacu sicretu menu acidu cloridru. L'acidità di u stomacu aiuta à distrughje a salmonella. Eccu alcuni possibili motivi:
• usu di antiacidi di tip inhibitore di pompa di protoni (per esempiu, Losec®, Nexium®, Pantoloc®, Pariet®, Prevacid®);
• senza secrezione di acidu da u stomacu (achlorydria), causata da gastrite cronica o altru prublema;
• cirurgia stomacu per curregge l'iperacidità;
• anemia perniciosa.

Cursuri di Risk

• Stà in un paese in via di sviluppu;
• Avè un animale domesticu, soprattuttu s'ellu hè un acellu o un rettile;
• Stagione: i casi di salmonellosi sò più frequenti in estate.