I sintomi di l'influenza aviaria dipende da u virus implicatu. U tempu di incubazione pò varià, a gravità di i sintomi è u tippu di sintomi dipendenu da u virus cuntrattu.

A persona chì cuntratta l'influenza aviaria hà guasgi sempre avutu un cuntattu strettu cù i pollami infettati.

I segni osservati ponu per esempiu esse:

- Frebba,

- Dolore, dolore musculare,

- Tosse,

- Mal di testa,

- Difficultà di respirazione,

- Conjunctivite benigna (ochju rossu, acquosu, pruriginosa)

- Malatie pulmonare grave (danni pulmonari),

- Diarrea,

- Vomitu,

- Dolore addominale,

- sanguinamenti nasali,

- Sangue sanguinante,

- Dolore in pettu.

Quandu l'influenza aviaria hè severa, pò complicassi è pò purtà à:

- Ipossia (mancanza di ossigenu),

- Infezioni batteriche secondarie (i tessuti irritati da u virus di l'influenza aviaria ponu esse infettati più facilmente da i batteri)

- Infezioni fungi secundarie (tessuti irritati da u virus di l'influenza aviaria ponu esse infettati più facilmente da un levitu qualchì volta chjamatu fungu)

- Fallimenti viscerali (insufficienza respiratoria, insufficienza cardiaca, ecc.)

- È purtroppu qualchì volta i morti.