Street food in San Petruburgu: vegan food in a fretta

 

S'è vo caminate intornu à u centru di San Petruburgu (diretturi versu u Giardinu d'estate, per esempiu) è capisci chì saria bellu di manghjà un muzzicu, basta à dumandà. Trasfereraghju un pocu u mo cappellu da un latu, grattaraghju a testa penseramente, è po stenderò u dito di a mo grazia manu abbronzata:

- À longu u Nevsky, dopu à manca à longu u Fontanka, dopu subitu à a diritta in l'arcu - eccu! modu felice!

È assicuratevi, sè ùn avete micca cunfunditu nunda, vi truverete quì - in u core di San Petruburgu,

Ostello di yoga è cafè vegetale RA-Food - un altru zitellu di u ghjovanu, famosu gruppu di benessere RA-Family di San Petruburgu (pudete seguità l'attualità cù l'hashtag #thiswellnesschild). Quì pudete passà un bellu tempu (RA-Fontanka - un caffè è un ostello di yoga in una persona) è manghjà. Burgers in stile ligeru cù una bundanza di erbe fresche è ligumi succulenti. Ùn aghju micca abbastanza tofu, furmagliu veganu o funghi, ma sò un ghiacciu è un manghjatu esigenti, è una ragazza di benessere serà felice. Aghju trattatu un burger di tomate, u mo maritu - cù salsa barbecue. A diferenza hè in u supplementu di salsa è vegetale. cutlet di lenticchie - cutlet bona. Una tristezza - a zuppa dichjarata di u ghjornu era sempre coccia, ancu s'ellu u tempu era tendenu à sei. "Quale zuppa serve?" Aghju dumandatu à u coccu. Esitò è ùn rispose micca. Tantu stranu ! Forse l'aghju ghjustu colpitu cù a mo bellezza è hè diventatu intorpitu, poveru 🙂

I zitelli certamente piacerà quì - mamme, tenete in mente! Un toilette speciale per i zitelli (entra è si senti cum'è un gigante), sedie di canapa, pareti cù ritratti di supereroi - tuttu ciò chì i zitelli amanu. In più una alternativa sana à i vostri hamburger preferiti.

In u vicinatu, , ci hè un altru hamburger - "Jiva Burgers Hare Krishna Café". Cum'è avete capitu da u nome, l'ospiti sò dedicati Vaishnavas, ma! Nimu ùn vi trasformerà in un Krishnaite è nimu vi forzarà à cantà mantra. Serviziu piacevule è sorpresa cù un super burger. Avemu vinutu quì cinque volte, è questu (pensu!) Hè un cumplimentu à u stabilimentu.

I ricetti sò protetti da copyright, avvolti in sicreti cummerciale, per quessa, ùn avete mancu bisognu di dumandà cumu si riescenu à coce una stufa cusì maravigliosa - nunda ùn ne vene! Sapemu una cosa: l'alimentariu hè preparatu senza l'usu di levitu, cipolle, agliu, funghi è acitu. U pane hè coccu in u stessu locu, chì guarantisci a freschezza. Pudete assemblà un hamburger basatu nantu à e vostre preferenze di gustu - u menù hà quattru tippi di panini (tomate-italianu, indianu cù spezie, piccante cù asafoetida è una versione fitness cù lino è bran) è parechje variazioni cutlet da cereali è legumi. Se vulete, pudete aghjunghje seitan, furmagliu Adyghe frittu o tofu grilled, è ancu salsi è toppings. A fame è u friddu vi piacerà a zuppa di u ghjornu cù un aghjuntu è vinu mulled senza alcolu. Parlendu di u clima fretu. In u vaghjimu, a zuppa di purè di zucca si prisenta tradiziunale, cusì corre è riscalda!

Sicondu u patrone di cafe Marina Minina, u sicretu principale di l'hamburger Hare Krishna (cum'è u restu di l'alimentariu) hè chì hè prasadam - cibo preparatu per Diu è offertu à Diu cù mantra speciale. Inoltre, u prasadam hè preparatu cù i più alti standard di purità, chì personalmente mi piace assai, assai. E, s'ellu ci importa, prasad spiritualizeghja a cuscenza è migliurà u karma! 🙂

A prossima tappa hè assai periculosa! È ùn dite micca chì ùn vi aghju micca avvistatu !

situatu negozio di alimentazione etica "Orizzontale". U mo maritu è ​​aghju pigliate un coppiu di rotuli è corse per piacè. Hè veramente gustoso è satisfacente! Cumu i picciotti riescenu à cucini i piatti gourmet da i prudutti standard familiari à tutti i vegani - tofu, seitan, funghi è verdura di stagione - hè un misteru per mè personalmente.

"Avemu un alimentu cusì diliziosu perchè cucinemu per noi stessi, per l'amichi è per e persone chì cercanu novi gusti. Hè un piacè incredibile di sorprenderà a ghjente cù un alimentu diliziosu. Semu una cooperativa, è crede chì ogni pruduzzione o impresa, sia ristorazione o qualsiasi altra attività utile à una persona, cù l'autourganizazione propria è senza patroni, dirigenti è direttori, hè capace di pruduce bè è servizii di assai più altu. qualità. In questu casu, site onestu cun sè stessu è quelli persone per quale travagliate. A rispunsabilità hè a mamma di l'anarchia !

In u vaghjimu, Horizontal prumette di introduci parechji posti novi da e settimane di carità sperimentale à u menù permanente - questu hè u classicu burger americanu "Slut Joe with Idaho Potatoes" cusì amatu da tutti è u legendariu Tempedog cù sauerkraut. Quasi scurdatu: in Horizontally, un prezzu liberu per i frutti di frutta hè praticatu - hè cusì dolce. 

Un'altra svolta cool è ... Falafel King! Iè, aghju lettu l'accusazioni di cundizioni insalubri è di rudezza di i servitori, ma! Questu hè un falafel cool! Forsi questu alimentu ùn pò micca esse chjamatu sanu (l'alimentu di strada ùn hè micca un pocu di salute, IMHO), ma vi ricurdate di questu falafel per a vita. Dunque, ci sò fila, per quessa, ci sò digià trè punti intornu à a cità: unu nantu à Zagorodny Prospekt - pudete ancu pusà quì, u sicondu nantu à u Mercatu Sennaya (attraversà u centru cummerciale Sennaya, esce da u cantu Pirogovy è vi esse felice) è u terzu, novu, hà apertu pocu tempu nantu à l'avenue Kamennostrovsky, 22, ùn aghju micca ghjuntu.

Di solitu piglià un falafel standard in pane pita è avemu una festa cù una muntagna. Ùn avemu micca bisognu di zuppa è insalate (sò nantu à u menu) - avemu digià pienu. I prezzi sò u budgetu, l'ospiti sò ospitali - sempre sorridenti, agitanti. 

PS Amanti di Falafel, verificate Bodriy Nut in Vasilevsky Island o Mokhovaya. O passa da Bekitzer. Felice app.

 

Lascia un Audiolibro