Vendutu un prisuttu per un milione di dollari in i Stati Uniti
A famosa fiera annuale statale di Kentuky in i Stati Uniti, hà fattu a nutizia per un altru annu sta volta per a celebrazione di u so 56esima annuale Colazione è Vendita di Prosciuttu di u Paese di u Kentucky, un'asta chì riunisce ogni annu capi d'imprese, membri di a cumunità agricula di u statu è pulitichi disposti à forchettà grandi quantità di soldi chì anderanu à carità. Ogni edizione rompe record di raccolta di fondi cù a vendita di i prudutti lucali, cumpresi assai jammi, è questu annu ùn hè statu diversu.
U prisuttu in quistione chì sta edizione hè ghjunta a cifra di milioni di dollari, Ùn hè micca un prisuttu ibericu o di ghjanda, ma una gamba di prisuttu affumicatu, un pruduttu tipicu di a zona cù un pesu tutale di Quilos 7,2. U so novu pruprietariu hè statu u bancalaru Luther Deaton, Presidente è CEO di a Banca Centrale & Trust Co, chì spenderà una puttana eurò 912.050.000 (un milione di dollari).
Deaton hà dichjaratu in dichjarazioni à i media lucali chì i benefici di l'offerta andrà à l'Università di Kentucky Healthcare, St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, The Markey Cancer Center, UK Athletics and Transylvania University.
Ùn hè micca a prima volta chì un prisuttu vendutu à l'asta à sta fiera batte record, postu chì in l'edizione precedente a cifra superava u doppiu di u prezzu di questu annu è era ancu listessa Luther Deaton chì, decisu à ottene un annu di più cù u prisuttu, unì e forze cun unu di i so cuncurrenti à l'asta è trà elli anu battu u record arrivendu à u prezzu di 2,8 miliuna.
$ 15.000 per fetta
U prisuttu, salitu, affumicatu è curatu da 4 à 6 mesi, sottupone un rigore prucessu di selezzione per diventà unu di quelli venduti à l'asta. In u prucessu, sò valutati diversi aspetti chjave di tutti i prisutti chì participanu: simetria, forma, culore è aroma.
Blake Penn, direttore di Penn's Hams, una sucietà chì produce questi prosciutti, hà dichjaratu in una intervista cù Atlas Obscura: "Ogni fetta valeria qualcosa cum'è $ 15.000". Penn's Hams hè una istituzione in i Stati Uniti, avendu statu u vincitore di stu torneu in 1984, 1999 è 2019. I prisutti di sta impresa di famiglia sò generalmente venduti à u publicu per Dollaru US 50.
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Dumane u 56esimu annuale di Breakfast è Vendita di Prosciuttu di u Paese di u Kentucky si ferà à a Fiera di u Statu di u Kentucky. Eccu alcune reazzioni à u prezzu di u Grand Campione Ham di l'annu passatu.
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