Per fà un sandwich hè faciule cum'è sgusciate pere: basta à mette inseme uni pochi di cibi preferiti cù texturizati diffirenti. Certi sandwichs suppurtà u viaghju megliu cà l'altri. U furmagliu è a mustarda nantu à u pane duru "endurà" un longu viaghju, ma i vegetali finamente piccati impannillati in pita ùn saranu micca. I vegetali foglia si seccanu rapidamente, i pumati fughjenu, perchè sè vo vulete gode di u gustu di sti prudutti particulari nantu à a strada, imbulighjate in film cling è mette in un saccu separatu, è fate solu un sandwich prima di pranzu. Se sparghje u pane cù una fina capa di salsa grossa o pasta d'aliva, è mette lettuce è altri vegetali nantu à a cima, pudete gode di un sandwich succoso ancu dopu uni pochi ore. Preparate un sandwich diliziosu Per preparà un sandwich, avete bisognu di 4 cumpunenti: pane, riempimentu, condimentu è guarnizione. Pane: U pane frescu deliziosu rende ancu un sandwich ordinariu deliziosu, mentre chì u pane di qualità povira sguassate ancu u più deliziosu riempimentu. U pane deve esse frescu, savuroso è abbastanza forte per "tene" u ripienu. U pane sandwich tradiziunale hè bonu solu quandu hè frescu. Ricertamenti, hè diventatu populari per fà panini da foccacia, rusticu, pane di segale, pita, tortilla, baguette è pani fragranti cù erbe, alivi, furmagliu, sementi è frutti secchi. U tipu di pane determina largamente u gustu di u sandwich è spessu esige un topping specificu. U pane di furmagliu hè perfettu per fà un sandwich di tomate, u pane di uva passa o di fichi si va bè cù u furmagliu di crema è fichi freschi, è u pane di rosmarinu hè sopra cù un topping di spinaci è furmagliu di capra. Farcitura è topping: I panini ponu esse stuffed with any food - furmagliu, verdura fresca è grilled, insalate, falafel, tofu è tempei. I zitelli vegetariani chì dumandanu panini simili à quelli manghjati da i so amichi carni, ponu fà un sandwich cù tofu o tempei. Salsi è condimenti: Salsi è condimenti facenu u sandwich succoso è appetizing. Mustarda cù spezie o mayonnaise casalinga piccante arricchisce u gustu di u ripienu. Hè ancu bonu per aduprà pasta d'oliva, salsa romesco, salsa harris, salsi pesto, chutneys è altri condimenti per fà sandwich. Guarnite: U sandwich vi parerà più "solidu" si mette una altra cosa savurosa nantu à u piattu vicinu à questu, per esempiu, insalata di verdura tagliuzzata, slaw, ravanelli croccanti, pomodori affettati sottili, o un pocu di lettuce foglia.
Recipes Vegetarian classic - sandwich di furmagliu cù sprouts Stu sandwich hè statu nantu à u menu di i ristoranti vegetariani per parechji decennii. U so successu hè dovutu à a cumminazzioni di textures è sapori cuntrastanti. Spread una fina capa di mayonnaise casera o mustarda nantu à u pane di cereali o di granu integrale. Aghjunghjite a lattuga iceberg o lattuga romana, u furmagliu Monterey Jack a fette sottili, l'avocado è e fette di tomate. Salite, pepite è chjappà cù u zucchero di limonu. Mettite qualchi sprouts nantu à a cima, per esempiu, sprouts di cipolla, ravanelli, girasoli, ma ùn esce micca cù a quantità - ùn deve esse ghjustu sprouts per fà u sandwich frescu è croccante. Coperta u ripienu cù u sicondu pezzu di pane, pressu cun delicatezza, cut in 2 half and serve with pickles. Sandwich cù l'avocado è u peperoncino verde L'amatori piccante amarà stu sandwich. Fate toast cù un grande pezzu di pane di paese o foccacia, sparghje generosamente cù pasta d'alivi, sopra cù fette d'avocado, tomate è furmagliu di caprettu frescu, è broil finu à chì u furmagliu si scioglie. Allora sprinkle with chili jalapeno finamente chopped (cù sementi) è sprinkle cù l'acitu di vinu russu. Servite cù assai tovaglioli. Club sandwich cù l'avocado U club sandwich hè custituitu di trè fette di pane, cusì per evità di fà u sandwich troppu grossu, tagliate u pane u più magre pussibule. Toast u pane, sparghje ogni tostu cù chipotle chile mayonnaise, sprinkle with cilantro finely chopped, drizzle with lime juice à u gustu. Pone una foglia di lettuce croccante è trè fette di avocado nantu à un pezzu, staghjunate cù u salinu è u pepite. Top cù u sicondu pane tostu, u latu di mayonnaise in sopra, dopu trè fette di furmagliu svizzeru, un pomodoro tagliatu finamente, è una altra foglia di lattuga. Top cun terzu pane tostu è appughjà delicatamente. A manera tradiziunale di serve un sandwich hè di taglià a crosta di u pane, tagliate u sandwich in diagonale duie volte per fà quattru trianguli, è serve cù verdura marinata o slaw vestitu cù u salinu è u zuccaru di lime. Tempei sticks pò esse aghjuntu à a stessa ricetta - arricchisceranu u gustu di u sandwich è dà una bona texture. : deborahmadison.com : Lakshmi