Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) foto è descrizzione

Gulden (Tricholoma guldeniae)

:

• Tricholoma guldenii

A spezia hè chjamata dopu à u micologu norvegese Gro Gulden (Gro Sissel Gulden). Indicatu in sinonimi "Tricholoma guldenii" - un nome erratu (finale incorrecte), si trova in certi fonti.

testa 4-8 (10) cm di diametru, cònicu in a ghjuventù, campanile, prostratu in età, spessu cù un tuberculu, seccu, sticky in tempu umitu. U bordu di u capu hè prima curvatu, dopu lisu o ancu impannillatu. U culore di u caprettu hè un radiale grisgiu scuru, grisgiu d'oliva scuru, in certi lochi fibrusità quasi nera nantu à un fondu chjaru, chì pò avè tinte gialli, alivi è verdi.

Pulp biancu, grisgiu, giallu-verde; in lesioni prufonda, cù u tempu, spessu marcatamente grisgiu. L'odore hè debule farina, u gustu hè farina, dolce.

vinile adnate cù una tacca o dente, piuttostu largu è micca frequente, sfumature biancu, grisgiu, gialli-verde è ancu un pocu pallidu.

Dopu i ghjàllichi, aghju scontru individui in quale i platti eranu parzialmente cremosi-rosati. Cù l'età, u grisgiu o pallidu aumentanu notevolmente, pò esse u giallu, soprattuttu quandu si secca, è sopratuttu à u bordu di u caprettu, ma u più fretu di u clima, u menu notevuli tuttu questu, in particulare u grisgiu.

In i lochi di danni, sò generalmente un cunfini grisgiu. Inoltre, u cunfini grisu di i platti appare ancu cù l'età, ma ùn hè micca osservatu in tutte e pupulazioni, è ancu in una populazione, micca ogni annu.

polvere di spore biancu.

Controversia hyaline in acqua è KOH, liscia, assai diversa, sia in grandezza è forma, in una screening ci sò quasi sferichi è ellissoidali, secondu [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, valori medii 8.0-9.2 x 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. A mo misura propria nantu à i campioni di funghi 4 hà datu (6.10) 7.37 - 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 - 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67); N = 194; Me = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

Jambe 4-10 cm long, 8-15 mm di diametru, biancu, biancu, spessu cù tonalità gialli-verde, irregolari, spots. A maiò parte di cunicità, cuncendu versu a basa, ma in i ghjovani hè spessu allargatu in u terzu più bassu. Ci sò specimens tramindui cù una gamba cumpletamente liscia, è cun un fibru-scaly pronunzianu, è ancu cù scale di luce, è cù grisgiu scuru, mentre chì in a listessa populazione ponu esse cù peri chì sò diffirenti in a struttura è l'apparenza.

Row Gulden cresce da a seconda mità di sittembri à nuvembre. Sicondu [1], campa in fureste cù a prisenza di spruce, in ogni modu, ancu, i scuperti sò stati veduti in fureste miste cù pinu, quercia, betula, pioppo / aspen è avellana. Ma ùn ci hè micca cunferma chì sta spezia forma micorriza cù questi arburi. In u mo casu, i funghi sò stati truvati in un boscu mischju cù spruce, betula, aspen, avellana, cendra di muntagna. Certi di i scuperti eranu sottu à l'abete, ma un circhiu era chjaramente intornu à un ghjovanu arbulu di avellana, ma ci era ancu un spruce à circa trè metri di distanza. In tutti i mo casi, hà crisciutu vicinu à l'abitati di a fila deciduous - Tricholoma frondosae, literally mixed in places.

• Fila grisa (Tricholoma portentosum). Un sguardu assai simili. In ogni casu, hè assuciatu cù i pini è cresce in muschi nantu à a terra sabbiosa, per quessa, praticamenti ùn si intersecta micca in biotope cù fila di Gulden, chì generalmente si sviluppa nantu à terreni loamy o calcareous. Una caratteristica distintiva di l'spezie sò platti ligeri, possibbilmente cù tonalità gialli è verdi, ma senza tonalità grisa è senza bordu grisgiu. Ancu s'ellu dopu a fretura, i toni grisgiu in i platti ponu appare in questa spezia. Una altra diferenza impurtante hè a spore notevolmente più chjuca.
• Fila gialla brutta (Tricholoma luridum). Esternamente, hè ancu assai simili, ancu più simili à a fila grisa. Differe in i toni più scuri di fawn-gris in platti. A cunfusione seria hè assuciata cù sta spezia in diverse fonti, postu chì in i paesi scandinavi era sottu à questu nome chì a fila di Gulden hè stata listata prima chì Morten Christensen l'hà descrittu in 2009. Per esempiu, questu hè cumu hè descrittu in [2], in più. , in cullaburazione cù M.Christensen, chì dopu si separanu. U veru T.luridum hè statu trovu finu à avà solu in a parti muntagnosa di l'Auropa cintrali è miridiunali, cù solu menzioni siparati à u sudu di l'Alpi, in fureste miste cù a prisenza di faggi, spruce è abete nantu à terreni calcari [1] . . Tuttavia, ùn hè micca abbastanza tempu per dichjarà in modu affidabile u so habitat limitatu. I spori di sta fila sò in media più grande di quelli di T. guldeniae è anu una variazione più chjuca in grandezza.
• Fila pointue (Tricholoma virgatum). Questa fila inedible, ligeramente velenosa, ancu assuciata, ancu cù spruce, cù qualchì interferenza pò esse attribuita à spezie simili cù a fila Gulden. Hè distinatu da un tuberculu sharp pronunzianu nantu à u caprettu, un culore grisgiu di seta brillanti, senza tonalità gialla è verde, è un gustu amara, finu à piccante. Inoltre, u so cappellu hè carattarizatu da una ligera scalyness, chì ùn si trova micca in a fila Gulden.
• Fila scura (Tricholoma sciodes). Questa fila inedible hè assai vicinu à l'spezie simili precedente, fila puntata. Havi i stessi caratteristiche distintivi, ma u tuberculu ùn pò micca esse cusì puntatu, è u so culore hè più scuru. U so gustu à u primu pare ligeru, mentri dispiacevule, ma dopu un gustu chjaru, prima amaru, è poi piccante. Forma micorriza cù u fagiu, perchè e chance di truvà vicinu à a fila di Gulden sò minimi.

Row Gulden hè un fungo comestible in cundizione. In u mo parè, in quantu à e qualità culinaria, ùn hè micca sfarente di a fila grisa (serushka) è hè assai gustoso in ogni forma, soprattuttu in marinata è marinata, dopu a bollitura preliminare.