Nutrizionisti ne discute, i zitelli li tenenu caru, è quandu ùn ci hè tempu per una Colazione cumpleta, sò una opzione di salvezza per i genitori. Si tratta di i corn flakes, una di e più famose opzioni per Breakfast è snacks.
Et leur histoire est fascinante et directement liée aux frères William et John Cellulari. John Harvey Kellogg hà ricevutu un dutturatu da l'Università di New York è hè tornatu à a so nativa Battle Creek, Michigan. Hà travagliatu in una pensione Battle Creek, induve hè statu trattatu soprattuttu Adventisti di u Settimu Ghjornu. U fratellu minore Will Keith Kellogg aiutava à John in una pensione.
I pazienti anu avutu à seguità una dieta stretta chì pruibisce l'usu di alimenti animali, u tassu di basa di manghjà hè statu fattu cù u yogurt. In più di u yogurt, i pazienti anu datu porridge nantu à l'acqua; a ghjente avia fame è si sdegnu.
È quì, u 30 di lugliu di u 1898, William Kellogg è u so fratellu maiò John Harvey Kellogg lascianu accidentalmente pezzi di granu nantu à a stufa è partianu. Di ritornu, anu trovu chì i ciuffi secchi eranu assai cumestibili, soprattuttu s'elli eranu cumpressi cù un rotulu. È dopu avè fattu listessu cù u granu, Kellogg hà fattu una mini-rivoluzione in gastrunumia.
Will Keith Kellogg hà lasciatu à John Harvey Kellogg à diritta.
Kellogg trattò l'Adventistu di u settimu ghjornu è era un aderente attivu di sta fede, chì raccomanda fermamente à u so gregge vegetarianismu è un rigettu cumpletu di a carne, in particulare John. È in questi compiti, hà vistu una missione speciale di cornflakes. U fattu chì Kellogg crede chì u bacon è l'ova aumentanu a libido. Ma i floculi di granu hè statu elogiatu cum'è cibu chì riduce i bisogni sessuali.
À u primu, sta colazione era pupulare solu trà i credenti è in i centri di salute, ma à pocu à pocu i flocchi di granu cumincianu a so marcia trionfale in tutta l'America. Quandu hè diventatu chjaru chì u mercatu di i cereali ùn hè micca limitatu à i pazienti di pensione, l'ordini venianu da altri lochi; Will hà suggeritu d'urganizà una impresa per pruduce in massa fiocchi. Ghjuvanni ricusò, dicendu chì u so scopu hè di luttà contr'à l'attrazione sessuale è a sudisfazione di sè, chì, à parè soiu, cunducerà u mondu sanu à Satanassu è u diavulu. Allora i flocchi di granu patentati di vuluntà, aghjuntu à a ricetta zuccheru per destinà u mercatu per i zitelli. U zuccheru hà ancu datu u crunch necessariu per i fiocchi chì flottanu nantu à a superficia, è u zitellu era interessatu.
A pupularità di i cereali hè diventata una publicità ben pensata - "Una colazione sana, gustosa è rapida" hè veramente diventata una piccula rivoluzione in l'abitudini americani è europei. Curiosamente, per prumove u cereale à e masse, Kellogg hà tenutu una campagna di publicità sensazionale. In e riviste di e donne, i lettori sò stati dumandati, andendu in u magazinu, stintu l'occhju.
Da William Kellogg s'hè arricchitu, ma i soldi da u so famosu cereale spendenu, per u più micca per se stessi ma per carità. Grazie à u cereale cù u gallu nantu à a scatula Fundazione hè stata fundata a scola Kellogg per i zitelli disabili, solu a scola, è un sanatoriu.
E ancu se i flocchi di granu anu qualchì valore nutrizionale - riccu in aminoacidi, per migliurà a memoria di l'acidu glutamicu, cuntenenu alcune sostanze utili per chjamalli una Colazione sana hè impussibile. A causa di l'altu cuntenutu di zuccheru dopu un tale pastu, u corpu aumenta i livelli di insulina, purtendu à l'emergenza rapida di sentimenti di fame. Ùn hè micca necessariu di cumincià a colazione, adultu o zitellu, cù un dolce perchè sta dieta porterà à diabete è indebulite abitudini alimentari prima o poi. Va bè se ùn hè micca permanente ma piuttostu hè qualchì volta accettabile.