cuntenutu
Cundizioni di almacenamiento di patata
Cume patate seranu guardati in l'invernu ùn depende micca solu di a varietà è e cundizioni di almacenamiento, ma ancu di a cugliera.
A cugliera di patate per u almacenamentu principia dopu à u 25 d'aostu. Megliu in tempu caldu è seccu (1) à una temperatura di l'aire di 15 - 20 ° C. È hè impurtante ùn ritardà a cugliera - se a temperatura di a terra hè sottu à 7 ° C, i tuberi perderanu una parte di i nutrienti è seranu. conservatu peghju. U calore di u vaghjimu hè ancu preghjudiziu à a cultura: i patate cumincianu à dà novi rimjiet è i zitelli, chì significa chì elli stessi perderanu una parte di i nutrienti.
Hè megliu scavà patate cù un pitchfork - pudete taglià i tuberi cù una pala, chì spessu succèri, ma ùn pudete micca mette in u almacenamentu (2) - puderanu.
I tuberi devenu esse classificatu immediatamente. Solu i tuberi sani sò lasciati per u almacenamentu. Malati è feriti - per l'alimentariu in un futuru vicinu.
Se a patata hè cuparta cun terra umida, ùn pò micca esse sbuchjata immediatamenti - a pelle serà danucata, è i tuberi si puderanu. Per quessa, deve esse prima seccu, è micca in u sole, cum'è l'abitanti di l'estiu spessu facenu, ma in l'ombra. È micca più di l'ora di 2 - altri si turnaranu verdi: formanu a solanina di sustanza tòxica.
I tuberi secchi sò puliti cù cura da a terra è versati in una stanza fresca, secca è scura, per esempiu, in un granagliu o bagnu. Ci duveranu chjappà per circa 2 simane - durante questu tempu i tuberi si seccaranu infine è ripen completamente.
Dopu l'asciugatura in u granagliu, i patate ponu esse calatu in modu sicuru in a cantina.
Temperature di conservazione di patata
A temperatura ottima d'almacenamiento mediu per patate hè 2-3 ° C. Tuttavia, pò esse diffirenti per variità diverse.
Per esempiu, variità Berlichingen, Borodyansky pink, Priekulsky early, Falensky sò megliu guardatu à una temperatura di 1,5 - 2 ° C. Cambia, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky - 2 - 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky - 3 - 4 ° С.
Se in i ghjàllichi severi, a temperatura in a cantina di colpu accumincia a caduta sottu à i valori permissibili, i patate sò deve esse cuparti di paglia, scaglie, burlap o matting.
À quale umidità deve esse guardatu e patate
L'umidità ottima per almacenà i tuberi di patata hè 92 - 95%.
À l'umidità più altu, a capa superiore di tuberi hè generalmente cuperta di condensate. È dopu un pocu tempu, i patate cumincianu a putreri.
A ventilazione aiuta à caccià l'alta humidità in a cantina. S'ellu hè impussibile di ventilà a cantina, allora i scatuli cù calce, salinu o carbone sò stati posti in questu - questi filler assorbanu bè l'umidità. U cuntenutu di e scatuli deve esse cambiatu periodicamente.
Un'altra opzione per pruteggià e patate da l'umidità eccessiva hè di versà beets nantu à questu in 2-3 strati - l'umidità si stalla nantu à i culturi radicali, è i tuberi fermanu secchi. À u listessu tempu, l'umidità ùn danu micca i beets - hè resistente à e malatie.
Modi per almacenà e patate in a cantina
Ci hè parechje scelte per almacenà patate in a cantina.
Bulk in a canna
Questa hè l'opzione più faciule - tutti i tuberi sò simpliciamente versati in a canna. Ma ci sò sfumature quì:
- u fondu di u fondu di u canna ùn deve esse sorda - i picculi spazii sò necessarii trà i tavulini per a circulazione di l'aire;
- pour i tuberi cun cura per ùn dannà a buccia;
- a capa di tuberi ùn deve esse più di 2 m.
Vantaghji di u metudu. Costi minimi di travagliu è finanziarii.
Minus a strada. Cù stu metudu di almacenamentu, ci hè una probabilità alta chì i tuberi si deterioranu prima di u tempu: appena unu rotte in u munzeddu, a malatia cumincià à sparghje à tutti i patate vicini. È se ùn seguite micca in u tempu, pudete esse lasciatu senza stock.
In i scatuli
In questa versione, i patate sò versati in boxes slatted separati (legnu o polietilene). I scatuli sò stack in such a way that there is a gap of 6 - 8 cm between them (3) for free circulation air.
Vantaghji di u metudu. Cù stu metudu di almacenà patate in a cantina, pudete pacà più - i boxes ponu esse stacked on top of each other in ogni quantità, ancu finu à u tettu.
Inoltre, hè più faciule per seguità i danni à i patate in scatuli. Ma ancu s'ellu ùn avete micca seguitu, u risicu di esse lasciatu senza suminatu hè minimu - ancu s'è tutte e patate rot in una di e scatuli, fermanu sani in l'altri, perchè i tuberi ùn si tocanu micca.
Minus a strada. Boxes custanu soldi - sò questi costi finanziarii supplementari. E sorte i tuberi in scatuli individuali piglia più tempu. Ma a pelle di pecura vale a candela.
Modi per almacenà patate in un appartamentu
U megliu postu per almacenà patate in l'appartamentu hè u frigorifero. Ma, sicuru, ùn pudete micca mette tutta a cultura da u giardinu.
Per un paru di mesi, i patate ponu esse guardati nantu à u balcone ghjustu in sacchetti - in settembre è uttrovi hè frescu quì, i tuberi sò abbastanza còmode. Se i ghjàllichi sò pianificati, i sacchetti ponu esse impannillati cù e cose vechje - mantelli, giacche, sweaters, etc. O cumprà materiale di cupertura per questu scopu, per esempiu, Spunbond-60 - anu bisognu di i sacchetti in 2 - 3 strati, questu. hè abbastanza.
Nant'à un balcuni vetru, se i finestri sò chjusi stretti, i patate in sacchetti ponu menti in nuvembre.
Da u balcone unglazed cù l'iniziu di u clima fretu, i patate anu da esse trasferitu à l'appartamentu - per un altru mesi è mezu pò esse senza prublemi in un locu scuru è frescu: in a despensa, vicinu à a porta di fronte o balcone, in l'armadiu sottu u lavamanu in a cucina.
Se i patate cumincianu à sprout durante l'almacenamiento in casa (è questu succede spessu), aghjunghje un paru di sprigs di menta secca à u saccu - rallentarà l'emergenza di sprouts.
Domande è risposte populari
Avemu parlatu di almacenà patate cun agronomu-allevatore Svetlana Mikhailova.
Chì varietà di patate mantene a più longa?
Hè pussibule di guardà patate in un appartamentu?
Hè pussibule di abbandunà alcuni di i tuberi in terra in u giardinu, è scavà in a primavera?
Fonti di
- Zharkov IV Cunsiglii per u ghjardinari // San Petruburgu: Edizione "AVK - Timoshka, 2002 - 192 p.
- Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC di un resident d'estate // Minsk, OOO "Orakul", OOO Lazurak, IPKA "Publicity", 1994 - 415 p.
- Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Giardinu da a primavera à u vaghjimu // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 p.