Quandu i vegani ùn sò micca dumandati s'ellu piglianu abbastanza proteini, di solitu si annoianu di dumande nantu à cumu si piglianu u calciu tagliendu u latte di vacca. Ci hè parechje opzioni di latti artificiale furtificatu di calciu trà i prudutti vegani, ma a mamma natura hà creatu e piante ricche di calciu.
Eccu alcuni cibi à circà per rinfurzà i vostri magazzini di calcium, tutti naturali, da a terra.
Kale
Calcium: 1 tazza di col cottu = 375 mg In più di u calciu, u kale hè riccu in vitamini K, A, C, àcitu folicu, fibra è manganese.
cime di rapa
Calcium: 1 tazza di greens cotti = 249 mg Dopu avè elogiatu per avè sceltu una verdura cusì ricca di calciu, elogiate di novu perchè in più di u calciu, i turnip greens sò una excelente fonte di vitamini K, A, C, folic acid, manganese, vitamina E, fibra è rame.
Sesame seeds
Calcium: 28 grammi di graneddi di sesamo tostati interi = 276,92 mg Snacking nantu à queste picculi splutazioni d'energia vi darà ancu una grande dosa di magnesiu, fosforu, ferru, ramu è manganese. Ancu s'ellu pudete piglià più calciu da e sementi tostate sanu, pudete ancu cunsumà e sementi di sesame in forma di tahini.
Chula di cavulu
Calcium: 1 tazza di kale cottu = 179 mg Cum'è i so fratelli sopra citati, u kale hè una excelente fonte di vitamini K, A, C è manganese. Amu a kale è l'aghju manghjatu direttamente da u giardinu per a settimana passata. Si pò ancu esse acquistatu in e fiere di l'agricultori.
Cavolo cinese (Bok choy)
Calcium: 1 tazza di col cottu = 158 mg di col cinese hè una maravigliosa verdura succosa piena di nutrienti. Riccu in vitamini K, A, C, àcitu folicu è potasio, sta verdura hè una grande scelta per a cena. Ùn hè micca solu bè in a cucina tradiziunale, ma u sucu da questu hè eccellente. L'aghju utilizatu com'è una basa per a maiò parte di i succhi di verdura.
Okra
Calcium: 1 tazza di okra cottu = 135 mg In più di calciu, okra hè ricca in vitamina K, vitamina C è manganese. Avemu vistu sei alimenti chì sò grandi fonti naturali di calciu, ma ci sò assai più. Tempeh, sementi di lino, tofu, soia, spinach, amanduli, amaranth, melassa cruda, fagioli è datti sò ricchi di calciu. È tuttu questu senza caccià u latti da u vitellu, à quale appartene per dirittu. Tutti sò un vincitore.