"In a mo sperienza di viaghju, ci pò esse assai cunfusione nantu à ciò chì hè vegetariana è vegana", dice Jamie Jones, COO vegan è WhirlAway Travel. "È ùn ci sò micca sempre parechje scelte per l'alimentariu."
Ùn importa micca a dieta chì seguite, pudete manghjà cibo deliziosu mentre viaghja in u mondu in ogni casu. Jones hà viaghjatu in parechji paesi è hà assai spirienza in nutrimentu, perchè cumparte i so cunsiglii.
Sceglite e direzzione ghjusta
Certi destinazioni sò più vegani è vegetariani cà altri. A maiò parte di e cità maiò in i Stati Uniti è l'Asia, in particulare l'India è u Bhutan, anu assai ristoranti per i dui dieti (l'India, per esempiu, hà millaie di ristoranti solu vegetariani). Israele hè una altra opzione, cum'è l'Italia è Turinu.
Tuttavia, ci sò parechji posti induve manghjà carne hè cunsideratu valore storicu è culturale. In l'Argentina, tradiziunale manghjanu carne bovina, è in Spagna - bullfighting o bullfighting. Ùn hè micca necessariu di participà à queste tradizioni, ma hè impurtante di ricurdà.
Riservate e crociere, i pasti in volu, l'alberghi è i tour giusti
A maiò parte di l'alberghi è l'osteria offre un buffet di colazione induve pudete truvà farina d'avena, noci è frutti secchi, ligumi, baga è frutti. Ma hè megliu guardà i ritratti di i vacanzieri prima di riservà una stanza. Parechje compagnie aeree offrenu ancu opzioni vegane, vegetariane, kosher è ancu senza glutine. Assicuratevi di sapè se a vostra compagnia aerea hà questa opzione. Ma affrettate: di solitu avete bisognu di avvisà e vostre preferenze alimentari almenu una settimana prima di a partenza.
Sè andate in longu excursioni chì includenu u pranzu, dite à a vostra guida ciò chì l'alimenti ùn manghjate micca per ùn avè micca accidentalmente un platu di carne preparatu secondu una ricetta locale posta davanti à voi.
Affidatevi à a tecnulugia
In quasi ogni ristorante pudete truvà platti vegetali. Ma sè vo vulete andà in un locu tematicu, a tecnulugia aiuterà. Se sapete l'inglese, assicuratevi di scaricà l'app Happy Cow in u vostru telefunu, un serviziu chì trova automaticamente ristoranti è caffè vegetariani è vegani vicini in i lochi urbani è più remoti. Per a Russia, ci hè ancu una applicazione simile - "Happy Cow".
Ma ùn pudete micca scaricà alcuna applicazione. Verificate TripAdvisor in anticipu per i caffè è i ristoranti di pianta è scrive l'indirizzi o pigliate una screenshot. Dumandate à i lucali cumu ghjunghje.
Esplora e cundizioni lucali
In inglese è russu, u veganismu è u vegetarianismu significanu cose diverse. Tuttavia, in certi lingue, sti dui cuncetti significanu a stessa cosa. U vostru megliu hè di amparà i termini equivalenti in a vostra lingua lucale chì si adattanu à e vostre restrizioni dietetiche.
Invece di dì chì site vegan o vegetariano, amparà à dì cose cum'è "senza ova, senza latti, senza carne, senza pesce, senza pollo". Inoltre, assicuratevi di dumandà à l'altri ingredienti. U brodu di pesci o di pollo, chips di tuna, gelatina, burro sò ingredienti chì ùn ponu micca esse listati in u menù o spessu ùn sò micca usati in platti regularmente basati in a pianta.
Preparate per u viaghju
Sè vo site sempre preoccupatu di ùn esse capace di manghjà nurmale, fate un arsenale di snacks. Bars di cereali, frutti secchi, noci, è picculi pacchetti di burro di noci ponu aiutà à chjappà u vostru modu quandu avete fame.