Spuntini da picnic: 30 ricette da "Manghjà in casa"

Un picnic hè una grande opportunità per rilassate mentalmente in natura cù amici è famiglia. Per rende micca solu divertente per tutti, ma ancu deliziosu, u cunsigliu editoriale di "Manghjà in casa" hà preparatu una grande selezzione di stuzzichini è stuzzichini. Avemu pruvatu à raccoglie una varietà di ricette in un locu, affinchì ognunu truverà sicuramente qualcosa à u so gustu. Speremu chì ci siate piaciuti!

Sceglite idee à u vostru gustu, ispiratevi è sperimentate.

Rulli di melanzane in talianu

Offremu di preparà un piattu cunnisciutu cù un ripieno di note mediterranee. A pasta macinata si rivela cusì deliziosa chì hè difficiule à resiste à a tentazione di manghjalla subitu!

Una ricetta dettagliata.

Falafel in una fossa cù lattuga è tomate

U Falafel hè una bona alternativa à a carne patty, pudete serve cù una salsa fatta à basa di pasta tahini cun suchju di limonu è spezie.

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Anelli di cipolla

Questa merendella hè adatta per riunioni amichevuli in casa, è per sorte fora di cità. U piattu serà manghjatu cun piacè ancu da quelli chì ùn amanu micca veramente e cipolle, perchè l'anelli sò assai gustosi è croccanti.

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Lavash à la khachapuri grill

Se andate in un picnic, assicuratevi di portà uni pochi di fogli di pane pita è un semplice furmagliu chì riempie in un contenitore. A merendella racolta si sparghje à l'istante! 

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Pate di fegatu cottu cù funghi

U patè di fegatu tenere hè adattatu per qualsiasi pane o pane piattu. Pigliate cun voi in natura per un spuntinu abbundante.

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Pita cun pollo, pepe è pancetta

S'ellu ferma un pocu di pullastru festivu è ùn sapete chì fà cun ellu, trasfurmate i resti in una merendella maravigliosa. A senape è a salsa di paprika affumicata renderanu u gustu di u piattu ancu più luminosu, è l'acitu di vinu rossu aghjunghjerà piccante.

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Rulli Suluguni cun furmagliu

Una merendella cù un ripieno di furmagliu serbiu hè adatta micca solu per a tavula da manghjà, stu piattu di furmagliu prufumatu serà adattu per un picnic. Prima di andà in natura, mette i rotuli in un contenitore è metteli in frigorifero per un'ora.  

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Puff mini piedi

E mini torte di pasta sfoglia ponu esse preparate cù qualsiasi ripieno. Offremu una ricetta basata nantu à motivi italiani: cù mozzarella, salsa pesto è tomate.

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Rouleau de poulet avec paprika

Una alternativa degna à a salciccia. Una ricetta rapida, economica è simplice per u rotulu di pullastru. Pudete aduprà u pettu, ma u rotulu più suchjosu hè ottenutu da un acellu sanu. Fate un spuntinu in anticipu, è vi aiuterà sicuramente à fà un picnic. 

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Snack cake cù pumate secche, olive è spinaci

Una improvvisazione di pane insolita chì pò esse preparata per una tavula festiva. Andarà bè cù u pesciu o a carne cotta à a griglia.

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Guacamole

Un spuntinu vegetarianu abbondante - salsa d'avucatu messicana - hè adattatu per tortillas di mais, crackers è bastoncini di verdura.

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Rulli di primavera cù salmone

Fate u piacè à i vostri amichi di una merendella asiatica pupulare. Ùn vi scurdate di mette a carta di risu in acqua prima di l'usu, in modu chì diventa dolce è flessibile.

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Biscottu cù ovu, furmagliu è cipolla

Ancu un cucinu principiante pò trattà cù a preparazione di biscotti. A pasta universale hè cumminata cù qualsiasi ripieno, ma l'ova cotte cù cipolle giovani è erbe sò l'opzione a più estiva!  

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Insalata di verdura "Tre cavuli"

U megliu aghjuntu à u shish kebab hè una insalata di verdura fresca. Invece di u solitu duettu di cucumari cù i pumati, ricumandemu à preparà un piattu di col cù carote è piselli verdi.

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Panini di primavera

I panini luminosi piacenu i vostri amichi è famiglia cù u so aspettu insolitu. Un tale trattamentu hè faciule da fà in casa è da piglià cun voi per una spassighjata o in viaghju.

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Funghi cù ripieno

Per preparà funghi cù ripieno, hè megliu aduprà champignons cù grandi tappi. Guarnite u spuntinu cù crema agria è erbe fresche. 

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Sacchetti di pane cù insalata

I sacchetti di pane secondu sta ricetta ponu esse pieni di qualsiasi insalata chì ti piaci di più. Fantasizza!

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Torta elementare cun cavulu ghjovanu

Una appetitosa torta fatta in casa cù u cavulu ghjovanu serà particularmente bona in natura cù u tè caldu. 

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Mousse di barbabietola cotta

Facile à preparà, ma assai originale spargugliatu cù barbabietola cotta, casgiu, erbe è noci.  

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Cetrioli ligeramente salati

Una ricetta rapida per cetrioli leggermente salati in un pacchettu. Avete bisognu di foglie di ribes, aneto, rafano è agliu. Pudete serve à a tavula in 3 ore!

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Biscotti di patata cun furmagliu è erbe pruvenzali

Sceglite a forma di tagliu à a vostra discrezione: piazze, rombi, cerchi. Se sparghiate a pasta assai fina, i cookies diventeranu più croccanti. Ogni furmagliu farà. 

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Arechje di pasta sfoglia cù salsa pesto di prezzemolo

Un antipastu di pasta sfoglia senza levitu cù pinoli è salsa pesto stuzzicherà l'appetitu. Tali pasticcini ponu sempre esse preparati cum'è una delizia per u tè per quelli chì ùn amanu micca i dolci.

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U granu cottu

U granu hè di solitu cottu, ma quandu hè cottu cù oliu d'oliva è paprica, i pani sò ancu più gustosi.

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Tortilla à l'alli cù mozzarella

Una fragrante tortilla fatta in casa cù agliu, mozzarella è erbe cumplementerà l'insalate cù ligumi freschi, pollu frittu o carne à a griglia.

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Zucchini fragranti cotti

I ligumi à u fornu sò sempre deliziosi! Vi presentemu un modu simplice è rapidu di coce zucchini cù parmigianu, erbe è agliu seccu.

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Cavolfiore in batter

In natura, aspittendu chì a carne sia cotta, serà assai piacevule di fà una merendella cun cavolfiore croccante in batter nantu à acqua gassata.

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Salmone cotto riet

Riet hè un tesoru di a cucina francese. Si distingue da u pate in u fattu chì ùn hà micca una cunsistenza uniforme è liscia, ma una struttura fibrua più grezza. 

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Trecce di casgiu è casgiu

Sia l'adulti sia i zitelli goderanu di manghjà tali bastoncini di coda cun piacè. Servite invece di u pane abituale.

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Tortilla cù u tonu à u stilu mediterraniu

Tortillas cun tonu in conserve, olive, cipolle rosse è pumate si rivelanu succosi ancu senza salsa supplementaria. Aghjunghje verdi se vulete.

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Snack di dolci cù verdi

Queste meravigliose torte per i zitelli sò solu una furtuna per un picnic in natura. Diversi tippi di greens sò cumbinati perfettamente cù l'altru in u ripieno, è u furmagliu cremosu cù parmigianu dà à a coccia un gustu delicatu è piccante.

Una ricetta dettagliata.

Ringraziemu tutti l'autori per e so ricette è cunsiglii eccellenti. Chì u tempu sia assulanatu, è e delizie à u picnic saranu sicuramente deliziosi!