Ingredienti di ricetta "Perchishkaaa»:
- Carne macinata 1 kg.
- risu bollitu 300 gr.
- pimentu bulgaru 1 kg.
- pumati 300 gr.
- cipolla 300 gr.
- oliu vegetale 40 gr.
- acqua 1 litru
Valore nutrizionale di u piattu "Perchishkaaa" (per 100 grammi):
Calorie: 94.4 kcal.
Scoiattoli: 5.1 g
Grassi: 6.1 g
Glucidati: 4.3 g
Numaru di porzioni: 1Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Peppercorn" »
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| carne macinata | chilò 1 | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| risu biancu bollitu | 300 aspra | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| pepe rossu dolce | chilò 1 | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| tomate (tomate) | 300 aspra | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| cipolla | 300 aspra | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| oliu di girasole | 40 aspra | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| acqua, | 1 l | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| Servire 1 | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 100 grammi | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |