Persone in periculu

U biancu hè una patologia chì cuncerna principalmente travagliadori manuali, più prubabile d'avè feriti à i diti.

lu e persone cun biancu ùn anu più bisognu di cucinà perchè u stafilococu prisente in biancu pò cuntaminà l'alimentu è causà diarrea acuta in e persone chì l'anu cunsumata. E persone chì travaglianu in u settore alimentariu (cucinari, macellari, pasticceri, ecc.) Devenu dunque piantà a so attività finu à a ripresa.

Cursuri di Risk

lu fatturi di risichi di biancu sò:

• traumatisimi (puntura, scoriazione, ecc.) di e dite è di e unghie, ancu minimi;
• trattamenti di manicure;
• diabete, perchè predispone à infezioni;
• alcolismu è tossicodipendenza;
• carenze immunitarie, chì puderebbenu peghju infezzione: trattamentu cù cortisone o altri immunosuppressanti, HIV / AIDS, ecc.)