In quantu à l'alimentazione vegetariana per l'atleti, prima di tuttu, devi dì chì in 15 anni hè diventatu un modu di vita per mè, è ùn aghju micca più attente à questu. Tuttavia, ùn seraghju cusì arrogante, perchè hè assai impurtante per fighjà ciò chì manghjate, almenu à u principiu.
Sè vo site un studiente, a vostra scelta dipenderà soprattuttu se a cafeteria di a vostra istituzione hà opzioni vegetariane. Se no, parlate cù u capu di a sala di pranzu è dumandate à esse inclusi in u menù. Avà assai università sò impegnati à manghjà sano, per quessa ùn deve esse assai difficiule d'accordu.
A cosa più impurtante per una dieta cumpleta hè a VARIETÀ. In fondu, pruvate à manghjà una varietà di alimenti per uttene tuttu ciò chì aghju bisognu. In modu persunale, mi piace veramente truvà qualcosa inusual. Mi piace à fà shopping in l'alimentarii asiatichi perchè pudete sicuramente truvà qualcosa di sanu quì, è di solitu hè assai più prezzu di i magazzini più grande.
Mangiu tunnillati di foglie verdi è solu vegetali verdi scuri, crudi o steamed o cotti. Questu hè a basa di a mo dieta. Questa hè una proteina sana è sana - solu senza u colesterolu è altri sustanzi d'origine animale, chì sguassate qualchi elementi traccia preziosi è nutrienti da u corpu (per esempiu, calcium, chì hè assai impurtante per a furmazione di forza). Per rinfurzà u calciu, manghja verdi, è ancu di soia, tofu o sesamo. Ùn aspettate micca di ottene da i prudutti di latti. Hè a peghju fonte di calciu perchè a proteina di u latte di vacca hè troppu acida per u corpu umanu. A proteina acidica forza i rini à escretà u calciu micca solu da u latti di vacca, ma ancu da i nostri ossi. Cunsumà abbastanza calciu hè chjave per a riparazione di l'osse, cum'è l'ingesta di prutezione per u tissutu musculare dopu un entrenamentu duru. Fidati di mè, quandu a mo squadra si preparava per e gare di sopravvivenza è si entrenò 24 ore à ghjornu senza stop (correndu più di 30 miglia, 100 miglia in bicicletta, è altre 20 miglia in kayak), avemu sempre ricuperatu cù a velocità di u lampu. rapidità, postu chì u veganismu hè a megliu dieta per u corpu umanu.
A preoccupazione per a mancanza di proteina hè un mitu. Hè basatu annantu à simulazioni fatte da i scientisti per l'industria di carne è latti. Harry hà ragiò - ci hè un saccu di prutezione in tofu, fagioli, lenticchie, è ancu verdura. È sempre ricordate questu - s'ellu ùn hè micca grassu o carbuidrati, allora hè a proteina. Allora manghja assai ligumi, sò ricchi di carbuidrati è di proteini. È ùn vi rallentaranu micca cum'è l'alimentu d'animali, chì hè altu in colesterol.
Fighjulu tuttu questu da punti di vista assai diffirenti. Quandu si tratta di u corpu è di u regimen di furmazione, hè impurtante di pensà micca solu à u cuntenutu di l'alimentu (quantità di prutezione, etc.), ma ancu di cumu si affetta quandu hè in l'internu. A cosa hè chì a carne hè morta, è ùn vogliu micca fà paura. L'alimentu mortu, vale à dì a carne, pruvucarà una forte reazione àcida, postu chì subitu dopu a morte l'animali cumencia à descompone. I microbi distrughjenu a struttura di u tissutu, è hè acidificatu da i prudutti di decadenza. Quandu vi caricate cù porzioni di l'alimentu àcitu, hè cum'è dicendu à u vostru corpu chì a descomposizione hè accaduta in questu, è questu dà u signale sbagliatu à i musculi chì sò stati pruvati per a resistenza durante a furmazione. L'alimenti vivi, à u cuntrariu, causanu una reazione alkaline durante a digestioni - chì aumenta l'efficienza, energizeghja, guarisce, etc. L'alimenti alkalini aiutanu à ricuperà più veloce è avè effetti più benefizii nantu à u vostru corpu durante è dopu l'esercitu strenuous. L'alimentu vivu - cum'è una insalata verde cù foglie di spinaci, un pezzu di tofu marinatu in salsa di soia, è ligumi staghjunati cù l'oliu di sésamo - hè assai più sanu chì una grande bistecca. Avè l'alimenti alkalini nantu à u vostru menu vi farà più resistente durante l'attività fisica, aiutà à ricuperà i vostri musculi più veloce, è ancu allargà a ghjuventù - questu, pudete ghjunghje à un altu livellu atleticu più veloce è mantene più longu.
Sò avà 33 anni è più veloce, più forte è più resistente chè mai. Aghju ancu ghjucatu à rugby per 10 anni. Essa vegan m'hà aiutatu assai in a mo ricuperazione da e parechje ferite è fratture chì aghju avutu in partite.
Comu dissi prima, u più impurtante in nutrimentu hè a varietà! S'ellu hè difficiuli di cumprà frutti è ligumi freschi, pudete passà cù i cotti. Mangiu assai fagioli in conserve, fagioli è ceci. Puderanu ancu esse aghjuntu à l'insalati. Inoltre, l'alimenti freschi vivi (alkalini) - frutti, ligumi, noci, sementi, legumi è grani - aiutanu à mantene in forma, in uppusizione à l'alimentariu mortu (acidu), pisanti è processati, cum'è carni, casgi, dolci cù zuccaru aghjuntu. , ecc. .d.
Pensu chì ognunu hà bisognu di sperimentà per sè stessu è capisce ciò chì componi u menù da, secondu e preferenze di gustu, capacità finanziaria è dispunibilità di i prudutti. Allora va. Ùn ci hè micca sicretu. Manghjate una dieta variata è ùn vi preoccupate micca - ùn aghju micca vitamini perchè ùn ne aghju micca bisognu. Si trovanu in tutti i ligumi è frutti.
Fonte: www.vita.org