Boletus de chêne (Leccinum quercinum)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales (Boletales)
- Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
- Genere: Leccinum (Obabok)
- Type: Leccinum quercinum (Boletus de chêne)
Cappucciu di u podosinovyk di quercia:
Brick-red, brownish, 5-15 cm in diameter, in a ghjuventù, cum'è tutti i boletus, spherical, "stretched" nantu à a gamba, mentre cresce, apre, acquistendu una forma di cuscinu; funghi overmature pò esse generalmente flat, simili à un cuscinu invertitu. A pelle hè velvety, notevolmente si estende oltre i bordi di u caprettu, in u tempu seccu è in i specimens adulti hè cracked, "checkerboard", chì, però, ùn hè micca colpi. A polpa hè densu, biancu-grisgiu, sfocate spots gris scuru sò visibili nantu à u cut. True, ùn sò micca visibili per longu, perchè assai prestu a carne tagliata cambia u culore - prima à blu-lila, è dopu à blu-nìuru.
strato di spore:
Dighjà in i ghjovani funghi ùn hè micca biancu puro, cù l'età diventa più è più grisgiu. I pori sò chjuchi è irregolari.
Polvere di spore:
Giallu-marrone.
A gamba di l'arburu :
Finu à 15 cm di longu, finu à 5 cm di diametru, cuntinuu, ingrossu uniforme in a parte bassa, spessu prufonda in terra. A superficia di u troncu di u boletus di quercia hè cuparta cù scalmi marroni fluffy (una di e parechje, ma micca affidate, caratteristiche distintive di Leccinum quercinum).
Prupagazioni:
Cum'è u boletus rossu (Leccinum aurantiacum), u boletus di quercia cresce da ghjugnu à a fini di sittembri in gruppi chjuchi, preferendu, à u cuntrariu di u so parente più famosu, per entra in una allianza cù u quercia. À ghjudicà da e recensioni, hè un pocu più cumuni ca l'altri variità di boletus rossi, pinu (Leccinum vulpinum) è spruce (Leccinum peccinum) boletus.
Spezie simili:
Trè "funghi aspen secondari", pinu, spruce è quercia (Leccinum vulpinum, L. peccinum è L. quercinum) sò urigginati da u classicu rossu aspen (Leccinum aurantiacum). Sia per separà in spezie separati, sia per lascià cum'è sottospecie - à ghjudicà da tuttu ciò chì hè statu lettu, hè una materia privata per ogni entusiasta. Differiscenu l'una di l'altru da l'arbureti di i partenarii, scale nantu à a gamba (in u nostru casu, marroni), è ancu una sfumatura divertente di un cappellu. Aghju decisu di cunsiderà e diverse spezie, perchè da a zitiddina aghju amparatu stu principiu: u più boletus, u megliu.
Comestibilità di u quercia di boletus:
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