Nutrizione per u scurvy

Descrizzione generale di a malatia

 

U Scorbutu hè una malatia pruvucata da una carenza cronica di vitamina C in u corpu. In u passatu, sta malatia era sopratuttu pupulare trà i marinari chì navigavanu dapoi un bellu pezzu è ùn avianu micca l'uccasione di manghjà frutti è ligumi. Tuttavia, i casi di scurvy si presentanu sempre oghje, ancu se assai menu spessu. A malatia pò causà anemia, attaccu di core, morte.

Funzioni di vitamina C:

  • Participa à a furmazione di collagenu, chì hè indispensabile per a salute di a pelle, di i vini sanguini è di l'osse, è favurisce ancu a guarigione di e ferite;
  • Hè un antioxidante chì rompe i radicali liberi è prutege cusì i tessuti di u corpu;
  • Hè indispensabile per l'assorbimentu di ferru;
  • Aiuta à luttà contr'à e infezioni è sustene u sistema immune.

Cause di scurvy:

Sta malatia hè causata da una mancanza di vitamina C in u corpu. Questu pò esse dovutu à 2 motivi:

  • Sta vitamina ùn entre in tuttu in u corpu cù l'alimentu;
  • A vitamina C entre, ma ùn hè micca assurbita in l'intestini;

Inoltre, u scurvy pò esse causatu da:

  1. 1 Una dieta cù un eccessu di carboidrati è una mancanza di grassi animali;
  2. 2 A prisenza di infezioni acute;
  3. 3 Patologie di u sistema digestivu;
  4. 4 Cundizioni ambientali sfavorevoli.

Sintomi scorbuti:

  • Malessere generale, fatica aumentata è letargia;
  • Pèrdita di l'appetite;
  • Nausea, diarrea, frebba;
  • Dolore musculare è articulare;
  • Pinpoint contusioni vicinu à e radichi di i capelli;
  • À e fasi più tardi, e gengive si infiammanu, si gonfianu è sanguinanu, è i denti si allentanu;
  • L'esoftalmo (ochji sburlati) apparisce;
  • E contusioni nantu à a pelle sò fissate, è a pelle stessa diventa secca, sfocata, brunastra;
  • I capelli diventanu ancu secchi, si spaccanu, si rompenu vicinu à u scalp;
  • U gonfiore apparisce per via di u sangu in e articulazioni è i musculi;
  • In i zitelli è l'adulescenti, l'osse smettenu di cresce prematuramente.

Alimenti sani per u scurvy

Manghjà una dieta nutritiva cun cunsumu regulare di frutti, ligumi, bacche è suchji naturali per rifornisce e riserve di vitamina C in u corpu face parte di u trattamentu è di a prevenzione di u scurvy. In casu d'anemia, i duttori cunsiglianu di cunsumà più vitamina B12 è cibi chì cuntenenu ferru.

 
  • Cù scorbutu, hè impurtante aduprà aneto, prezzemolo, sorrel, cenere di montagna, rutabagas, zucchine, meloni, uva spina, ravanelli, patate bollite, cipolle verde, pumati freschi, cavulu, aranci, limoni, ribes negru, caprifoglio, dolce è caldu peperoni, kiwi, cavoletti di Bruxelles è cavolfiore, broccoli, fragole, spinaci, cavuli rossi, rafano, postu chì sò e fonti principali di vitamina C, a carenza di u quale causa sta malattia. A propositu, l'estratti d'acqua da i malandrini è u ribes negru cuntenenu ancu una grande quantità di vitamina C.
  • Hè ancu impurtante di cunsumà a scorza di limoni, aranci è pompelmi, cù a parte bianca di a so buccia, ciliegie, albicocche, granu saracinu, rosa canina, ribes negru, lattuga, chokeberry neru, chì cuntribuiscenu à l'ingestione di vitamina P in u corpu, senza chì a vitamina C ùn pò micca esse cunservata.
  • Hè utile per manghjà fegato, polpo è carne di granchiu, vitelli crudi, panna agria, è ancu prudutti di latti fermentati, sgombro, sardina, carpa, spigola, baccalà, porcu, vacca, agnellu, cunigliu, levadura di pane è di birra, insalate. , cipolle verdi, granu germinatu, alga, cum'è cuntenenu vitamina B12, chì impedisce l'anemia o aiuta à cumbatte si si trova.
  • In nisun casu duvemu dimenticamu di u fegatu di maiale è di manzo, è ancu di lenticchie, piselli, granu saracinu, orzu, farina d'avena, granu, arachidi, granu, pinoli, anacardi, cornu, pistacchi, chì cuntenenu una grande quantità di ferru, indispensabile in u prucessu di assimilazione di vitamine B, è, di conseguenza, in a prevenzione di l'anemia.
  • Hè impurtante di manghjà mele, agrumi, pumati, cipolle verde, cavulu, rafanu, ribes, postu chì cuntenenu àcitu ascorbicu, chì hè necessariu per a prevenzione è u trattamentu di u scurvy.
  • Cù sta malatia, ci vole à manghjà pinoli, amandule, fegatu, ova di pullastru, furmagliu trasfurmatu, casgiu, canna rosa, spinach, carne d'oca, sgombro, alcuni funghi (boletus, chanterelles, champignons, funghi di meli, burru), dapoi cuntenenu riboflavina - vitamina B2. Prumove dinò l'assorbimentu di l'acidu ascorbicu.
  • Hè ancu utile aduprà pistacchi, noci, arachidi, anacardi, pinoli, porcu, fegatu, lenticchie, farina d'avena, granu, migliu, orzu, granu saracinu, pasta, granu, chì cuntenenu tiamina - vitamina B1. Ghjoca un rolu impurtante in i prucessi metabolichi di u corpu, è assicura ancu u funziunamentu di ognuna di e so cellule.
  • Inoltre, i duttori cunsiglianu di aduprà furmagliu trasformatu, alghe, ostriche, patate dolci, panna acida, broccoli è alghe, carne di anguilla, burru, fegatu, chì cuntenenu vitamina A, chì aiuta à aumentà l'immunità è rinfurzà a resistenza di u corpu à e infezioni durante questu periodu.
  • Hè impurtante di manghjà furmagliu trasfurmatu, furmagliu feta, amanduli, piselli, panna acida, crema, noci, senape, nocciole, casgiu, fasgioli, farina d'avena, orzu, postu chì cuntenenu calciu, chì face parte di u sangue, è ancu nurmalizeghja i prucessi di ricuperazione in u corpu. ... Aiuta ancu à rinfurzà i denti chì soffrenu di scorbutu. Cù una mancanza di calciu è depletione di i pazienti cun scorbutu, sò prescritti una trasfusione di sangue ogni 2-3 ghjorni.

Rimedi populari per u scurvy

  1. 1 Per u trattamentu è a prevenzione di u scurvy, aiuta l'usu di baga fresca di rosa canina, tè di rosa canina, è bacca di rosa canina secca in polvere.
  2. 2 Per u scorbutu, hè utile pruduce l'aghi di l'arburi di conifere, per esempiu, cedru, pinu è beie cum'è tè.
  3. 3 A medicina tradiziunale cunsiglia à i pazienti cun scorbutu di manghjà un gran numeru di limoni in ogni forma, ancu cù una buccia, chì, à propositu, hè specialmente ricca di vitamina C.
  4. 4 Inoltre, cù u scurvy, si consiglia di aduprà u sorrel cumunu in ogni forma.
  5. 5 E persone cun scurvy anu bisognu di cunsumà ogni forma d'agliu.
  6. 6 Manghjà ribes neru è neru aiuta ancu quelli chì anu scorbutu.
  7. 7 Hè utile aduprà ciliegie acide, postu chì cuntene una quantità enorme di acidu ascorbicu. Inoltre, ella combatte attivamente l'ateroesclerose.
  8. 8 Inoltre, l'adulti sò cunsigliati di cunsumà oliu di pesce in 1 cucchiai. l. 1-2 volte à ghjornu (per i zitelli - 1 tsp. 3 volte à ghjornu).

Hè impurtante di ricurdà chì l'alimenti chì cuntenenu vitamina C ùn deve esse bollita, cum'è a vitamina C si decompone in questu tempu. Per quessa, hè megliu rimpiazzà l'infuzione calda da questi prudutti cù i friddi (insistenu i prudutti in acqua fridda per l'ora di 10-12).

Alimenti periculosi è dannosi per u scurvy

  • Hè necessariu escludisce e bevande alcoliche da a vostra dieta, postu chì distrughjenu a vitamina C, è pruvucanu ancu l'apparizione di tossine in u corpu, avvelenendu cusì.
  • Ùn hè micca cunsigliatu di manghjà frittu, postu chì cuntene carcinogeni chì dannu ancu u corpu.
  • Hè dannosu di manghjà semi arrustiti senza pelà, postu chì danneghjanu l'esmalte di i denti, è pruvucanu ancu a fragilità di a cunchiglia esterna di u dente, chì soffrenu principalmente di scorbutu.
  • Ùn pudete micca manghjà prudutti furnuti è fast food, postu chì allentanu e gengive, è l'esmalte di i denti hè fragile è magru.
  • Hè pruibitu di aduprà bevande gassate zuccherate, postu chì distrughjenu l'esmalte di i denti.
  • Ùn hè cunsigliatu di abusà di zuccheru è di farina d'avena, perchè interferiscenu cù l'assorbimentu di calciu.
  • Ùn hè micca cunsigliatu di manghjà cibi salati è piccanti, perchè disturbanu u bilanciu acqua-sale in u corpu.

Attenzione!

L'amministrazione ùn hè micca rispunsevule per qualsiasi tentativu di aduprà l'infurmazioni furnite, è ùn garantisce micca chì ùn vi ferisce micca male personalmente. I materiali ùn ponu micca esse aduprati per prescrive u trattamentu è fà un diagnosticu. Sempre cunsultate u vostru duttore specialistu!

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