Descrizzione generale di a malatia
A Difteria hè una infezione aguda antroponica batterica, chì hè caratterizata da infiammazione fibrinosa è fenomeni tossichi generali in u situ di l '"entrata in u corpu" di u patogenu.
Varietà di difteria
- difteria nasale;
- croup di difteria;
- difteria faringea;
- difteria di a pelle;
- forma cunghjuntiva di difteria (difteria di l'ochji);
- difteria anale-genitale;
- difteria di a regione ioidica, guance, labbra, lingua;
- difteria di u laringe.
E tappe è i sintomi di a difteria sò versati secondu u tippu di malattia. Per esempiu, cù croup di difteria:
primu stadiu: ronca di voce, tosse aspra "abbaghjata";
seconda tappa: afonia, respirazione rumurosa di "sega", dispnea inspiratoria;
terza tappa: carenza d'ossigenu, agitazione pronunziata, trasfurmazione in sonnolenza o coma, cianosi, pallore di a pelle, tachicardia, sudore freddu, sintomi d'insufficiency vascular.
Alimenti utili per a difteria
A seconda di u tippu di malattia è di e condizioni di u paziente, sò usate varie diete terapeutiche (cun raccomandazioni generali, hè cunsigliatu u tavulu numaru 2 o 10, per a difteria di u larynx è di l'orofaringe - tavulu numeru 11, per cunvalescenza - tavulu numeru 15).
Quandu s'utilice a dieta di a tavola numero 2, i seguenti prudutti sò cunsigliati:
- u pane di granu d'eri, biscotti crudi è b carrughji;
- zuppi cù brodu di verdura, carne senza cuncentrazione o brodu di pesciu, cù purè di purea o finamente trinciatu, tagliatelle è cereali;
- minestra di cavulu o borscht da cavulu frescu (se sti piatti sò tollerati);
- carne magra bollita o cotta (senza tendini, fascia, pelle), cotolette à vapore, lingua bollita;
- pesci magri cotti o bolliti;
- latticini (latti curdled, kefir, casgiu cottage (in piatti o freschi in forma naturali), crema è latte (aghjuntu à e bevande è i piatti), crema agria, furmagliu;
- farinata (eccettu l'orzu è u migliu);
- ligumi (carotte, patate, zucchine, barbabietola, cavulu) in forma di stuzzichini, insalate;
- purè di frutti è frutti maturi (mele cotte, arance, mandarine, uva senza pelle, anguria);
- marmellata, caramelu, marshmallow, zuccheru, marshmallow, meli, marmellata, marmellata.
Breakfast: porridge di latte di risu, frittata à vapore, caffè cù latte, furmagliu.
Dinner: brodu di funghi cù cereali, purè di patate cù perche di luccio bollite, decoczione di crusca di granu.
A merenda di a sera: gelatina.
Dinner: cotolette fritte senza pane, cacao, risu pudding cù salsa di frutti.
Prima di dorme: latte caghjatu.
Rimedi populari per a difteria
Cù difteria di u laringe:
- soluzione salina (1,5-2 cucchiaini di sale in un bichjeru d'acqua calda) da aduprà per u lavatu frequente di a gola;
- acìtu risciacquà o cumpressà (acetu diluitu (tavulinu) in acqua calda in una ratio di 1: 3);
- infuzione di calendula (2 cucchiaini di fiori di calendula in un bichjeru d'acqua bollente, insistite, imbulighjatu bè, per 20 minuti, strain) aduprate per gargare sei volte à ghjornu;
- una cumpressa di mele (sparghje u mele nantu à a carta è attaccalla à un locu dulore);
- decoction di eucalyptus (1 cucchiaia di foglie di eucalyptus per 200 millilitri d'acqua) piglià 1 tbsp. cucchiai trè volte à ghjornu;
- in suchju in conserva o frescu d'aloe, pigliate dui cucchiaini di tè trè volte à ghjornu una mezz'ora prima di manghjà (per i zitelli, riduce a dosa à qualchì goccia secondu l'età).
Alimenti periculosi è dannosi per a difteria
À u tavulu numeru 2, hè necessariu escludisce da a dieta alimenti cum'è:
- prudutti di farina da pasta sfoglia è pasticceria, pane frescu;
- suppa di latte, fasgioli è piselli;
- carni grasse, pollame (oca, anatra), pesci salati, affumicati è grassi, carni affumicate, pesci è conserve di carne;
- ligumi crudi marinati è micca trasfurmati, cipolle, sottaceti, ravanelli, ravanelli, cucumari, peperoni, funghi, agliu;
- frutti crudi, baga aspra;
- prudutti di cioccolatu è crema.
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