Cumu preparà un piattu "A mo torta à u kefiru"
750 g kefir, 4 ova, 2 tazze di farina, 1 tsp di bicarbonatu di sodiu, 1 tsp di sale, 1000g di cavulu, 150g di carote, 150g di cipolle, 100g d'oliu di girasole
Ingredienti di ricetta "A mo torta à u kefir»:
- 750 g di kefir
- Oghji 4
- I tazzi 2 farina
- 1 cucharadita di soda baking
- 1 h. cullera di sale
- 1000 g di cavulu
- 150 carotte
- 150g di cipolla
- 100g oliu di girasole
Valore nutrizionale di u piattu "My Pie on kefir" (per 100 grammi):
Calorie: 109.5 kcal.
Scoiattoli: 3.7 g
Grassi: 5.4 g
Glucidati: 11.5 g
Numaru di porzioni: 10Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "My Pie on kefir»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| kefir 2% | 750 aspra | 750 | 25.5 | 15 | 35.25 | 382.5 |
| ovu di pollulu | pezzi 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| farina di granu | 2 st. | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
| bicarbunatu di sodiu | 1 tsp. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| u sali | 1 tsp. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cavulu biancu | 1000 Art | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| carota | 150 Art | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| cipolla | 150 Art | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| oliu di girasole | 100 aspra | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| Total | 2653 | 99.4 | 143.2 | 304.5 | 2905.6 | |
| Servire 1 | 265 | 9.9 | 14.3 | 30.4 | 290.6 | |
| 100 grammi | 100 | 3.7 | 5.4 | 11.5 | 109.5 |