Insalata di funghi cù aranci
Preparazione:
U furmagliu è e mele sbucciate è core tagliate in picculi pezzi
cubi. Drain i champignons in conserve, tagliate in pezzi chjuchi
cannucce è stufa in oliu. Peperoni sbucciati
cut in anelli è mischjà cù fette di mandarina o cut
à traversu fette d'aranciu. Vesti l'insalata cù un vestitu preparatu,
mischjà è mette in una insalata. Top cun furmagliu grattugiatu è
guarnisce cù fette di agrumi.
Bon appetitu!