Zuppa crema di funghi
Preparazione:
Mettite u prezzemolo è e radiche di aneto in una padedda.
Aggiuncenu funghi, cipolle, carotte.
Pour in u latti funnu.
Macinate l'ingredienti bollite in un mixer cù u brou.
Aghjunghjite a crema à a mistura resultanti.
Passemu a farina.
Aghjunghjite à u platu preparatu.
Aghjunghjite i verdi è mischjà.
Bon appetitu!