cuntenutu
L'altu cuntenutu di l'acqua in frutti cum'è u melone è l'anguria li facenu aiutanti versatili per mantene u corpu in bona forma in l'estiu.
In più di u fattu chì u melone aiuta à stabilizzà l'equilibriu di l'acqua, cuntene vitamini è microelementi necessarii per u corpu umanu. À u listessu tempu, u fruttu hà un gustu dolce è una piccula quantità di calori per 100 grammi di polpa.
Quante calorie in 100 grammi di melone
U melone di gustu dolce, ancu s'ellu cuntene assai carbuidrati, hè sempre cunsideratu un pruduttu alimentariu pocu calori è ancu dieteticu.
U numaru di calori in un melone pò varià secondu a varietà. A varietà "Torpedo" cuntene 37 calori per 100 grammi, mentri "Agasi" è "Kolkhoz Woman" sò menu calori - circa 28-30 calori. Questu hè solu 5% di l'ingesta di ogni ghjornu di una persona. Ùn vi scurdate di a maturità di u melone: u più maturu hè, u più dolce è più calori.
Moltu dipende di u tipu di fruttu. Per esempiu, in forma secca o in conserve, u cuntenutu caloricu di melone pò ghjunghje à 350 kilocalorii per 100 grammi.
| U cuntenutu caloricu mediu di a polpa fresca | 35 kcal |
| acqua | 90,15 aspra |
I sementi di melone sò ancu distinti da un altu cuntenutu di grassu è proteini. 100 grammi cuntenenu 555 calori. Anu i stessi vitamini cum'è in u melone stessu, solu in quantità più chjuche: B9 è B6, C, A è PP (1).
A cumpusizioni chimica di u melone
A cumpusizioni chimica di i frutti dipende largamente da e cundizioni climatichi è di u terrenu di cultivà, a correzione è a puntualità di l'applicazione di u regime di irrigazione, a cullizzioni, l'urganizazione di u regime di almacenamiento (2).
Vitamini in 100 g di melone
A parte principale di u melone hè acqua - circa 90%. In più di questu, u fruttu cuntene mono- è disaccharides, oligoelementi è vitamini. Una parte significativa di a cumpusizioni hè vitamini B, chì affettanu positivamente u funziunamentu di u sistema nervu. A maiò parte di vitamina B5 - 5 milligrammi per 100 g di polpa. Questu hè u 4,5% di u bisognu di ogni ghjornu.
In più di stu gruppu, u melone cuntene vitamina A, C è E (7% di u valore di u ghjornu, 29% di u valore di u ghjornu è 1% di u valore di u ghjornu, rispettivamente). Aiutanu cù i prublemi cù a cundizione di a pelle, capelli è unghie, stabilizzanu u sistema immune, è participanu à i prucessi di nurmalizà a cundizione generale di u corpu.
| vitamina | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| A | 67 μg | 7% |
| B1 | 0,04 mg | 2,8% |
| B2 | 0,04 mg | 2% |
| B6 | 0,07 mg | 4% |
| B9 | 21 μg | 5% |
| E | 0,1 mg | 1% |
| К | 2,5 μg | 2% |
| RR | 0,5 mg | 5% |
| C | 20 mg | 29% |
Minerali in 100 g di melone
Zinc, ferru, magnesiu, fluoru, ramu, cobalt - questu hè una lista incompleta di elementi traccia chì u melone hè riccu in. Questi è altri sustanzi anu un effettu pusitivu nantu à u funziunamentu di l'intestini, nurmalizà u taburete. È u ferru in a cumpusizioni hè necessariu per quelli chì sò anemici è anu un livellu bassu di l'emoglobina in u sangue.
| Mineral | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| Agriculture | 1 mg | 6% |
| Sodiu | 32 mg | 2% |
| Fosfato | 15 mg | 1% |
| Magnesiu | 12 mg | 3% |
| potassu | 267 mg | 11% |
| Ramu | 0,04 mg | 4% |
| Zinc | 0,18 mg | 4% |
Sustanze utili sò cuntenuti micca solu in a polpa di u melone, ma ancu in i so graneddi. Hanu ancu un effettu diureticu è antiinflamatoriu, migliurà u funziunamentu di u sistema cardiovascular. È in a forma secca, sò un aghjuntu eccellente à a dieta principale.
Valore nutrizionale di melone
100 grammi di u pruduttu cuntene 35 kilocalorii. Questu hè abbastanza chjucu, ma à u stessu tempu, u melone hè saturatu cù elementi traccia. U melone cuntene pectina, chì reduce a quantità di colesterolu in u corpu è migliurà a motilità intestinali (3).
L'indice glicemicu hè ancu impurtante. Stu indicatore riflette l'effettu di l'alimentariu nantu à i livelli di zuccaru in sangue. In u melone, hè mediu 65. Variità più dolci anu un indice di 70, quelli chì anu menu fructose - 60-62.
Tavola BJU
Cum'è in parechji frutti è baga, u cuntenutu di carbuidrati in u melone hè parechje volte più altu ch'è u cuntenutu di proteini è grassi. Hè per quessa chì stu fruttu deve esse introduttu cù cura in a dieta di e persone chì soffrenu di disordini di u metabolismu di carbuidrati, i diabetici è quelli chì anu malatie di u gastrointestinali.
| elimentu | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| Proteins | 0,6 aspra | 0,8% |
| Mariposa | 0,3 aspra | 0,5% |
| Carbuidrati | 7,4 aspra | 3,4% |
Proteini in 100 g di melone
| Proteins | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| Aminoàcidi Essenziali | 0,18 aspra | 1% |
| Aminòcidi sustituibili | 0,12 aspra | 3% |
Grassi in 100 g di melone
| Mariposa | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| Grassi insaturati | 0,005 aspra | 0,1% |
| Maturu saturatu | 0 aspra | 0% |
| I fichi Polyunsaturati | 0,08 aspra | 0,2% |
Carboidrati in 100 g di melone
| Carbuidrati | quantità | Percentuale di Valore Quotidianu |
| Fibra alimentaria | 0,9 aspra | 5% |
| Glucose | 1,54 aspra | 16% |
| fructose | 1,87 aspra | 4,7% |
Opinione di i sperti
Irina Kozlachkova, nutrizionista certificata, membru di l'associu publica "Nutrizionisti di u Nostru Paese":
- U cuntenutu caloricu di un melone hè in media 35 kcal per 100 g. Stu fruttu cuntene pocu calori è pò esse una alternativa à i dolci. U melone cuntene fibra dietetica chì nurmalizà a motilità intestinali, praticamenti ùn cuntene grassi è colesterol.
U melone cuntene potasio, magnesiu, ferru, antioxidanti, vitamina B6, àcitu folicu, ma soprattuttu assai vitamina C. Prutege a nostra immunità è aiuta à cumbatte e malatie virali. In 100 g di stu fruttu, circa 20 mg di vitamina C hè un terzu di u bisognu di ogni ghjornu.
Domande è risposte populari
E dumande populari sò risposti da Irina Kozlachkova, un nutrizionista certificatu, un membru di l'associazione publica "Nutritsiologists of Our Country".
Puderaghju manghjà melone durante a dieta?
Pudete megliu da u melone?
Serà abbastanza pussibule di inserisce un melone in a vostra dieta per ùn creà micca u stessu surplus caloricu.
Pudete manghjà melone di notte?
Fonti di
- DT Ruzmetova, GU Abdullayeva. Pruprietà di a vostra sumente. Università Statale di Urgench. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
- EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. A cumpusizioni chimica di frutti di melone di variità mid-ripening. Università Tecnologica di Almaty, Republica di Kazakistan, Almaty. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
- TG Koleboshina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova. Evaluazione comparativa di novi variità è pupulazioni hibridi di melone. Università Agraria Statale di Volgograd, Volgograd. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer